Знайте, що у вас на тарілці
Кава заварна
Калорії та харчова цінність
приготовано на водопровідній воді
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 1 kcal —
- Білки 0,1 g 0%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 2 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,01 mg 0%
- Вітамін K 0,1 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,08 mg 6%
- Ніацин (B3) 0,19 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,25 mg 5%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 2 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 2,6 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 2 mg 0%
- Залізо 0,01 mg 0%
- Магній 3 mg 1%
- Фосфор 3 mg 0%
- Калій 49 mg 1%
- Цинк 0,02 mg 0%
- Мідь 0 mg 0%
- Марганець 0,02 mg 1%
- Селен 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 1 порція | 29,6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 порції | 59,2 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| ½ порції | 14,8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 порції | 88,8 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 4 порції | 118,4 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0,3 g | 0 g | 0,1 g |
Запитання про продукт «Кава заварна»
Як заварити каву у френч-пресі?
Засип у френч-прес каву грубого помелу, залий водою температурою приблизно 93–96 °C і перемішай. Зачекай 4 хвилини, тоді повільно опусти поршень.
Скільки меленої кави потрібно на літр води?
Для збалансованого смаку візьми приблизно 60 г меленої кави на літр води. Для меншої порції це близько 15 г на 250 мл.
Як приготувати холодну каву вдома?
Для кави холодного настою залий грубо змелені зерна холодною водою й залиш у холодильнику на 12–16 годин, потім проціди. Якщо просто налити гарячу каву на лід, зроби її міцнішою — лід розбавить напій.
Як зберігати вже заварену каву?
Перелий каву в чисту закриту посудину й постав у холодильник, щойно вона охолоне. Найкраще випити її протягом доби: з часом аромат слабшає, а смак стає пласким.
Чи можна підігрівати заварну каву?
Так, підігрій її на малому вогні або короткими проміжками в мікрохвильовці, не доводячи до кипіння. Повторне кип’ятіння робить смак різкішим і гіркішим.
У яких стравах використовують заварну каву?
Охолоджена міцна кава підходить для просочення бісквітів у тірамісу, а гаряча — для кавового морозива афогато. Її також додають до шоколадного тіста, щоб виразніше розкрити смак какао.
Скільки енергії містить чашка чорної заварної кави?
У порції близько 237 г без молока й цукру — 2 kcal. Молоко, вершки та підсолоджувачі збільшують енергетичну цінність напою.
Джерело: USDA FoodData Central 171890 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
