Знайте, що у вас на тарілці
Картопляні чипси
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 495 kcal —
- Білки 5,4 g 11%
- Вуглеводи 45 g 16%
- Жири 32 g 41%
- Насичені жири 14 g 68%
- Клітковина 3,4 g 12%
- Цукри 0,7 g —
- Натрій 606 mg 26%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 38,4 mg 43%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 6,1 mg 41%
- Тіамін (B1) 0,39 mg 33%
- Рибофлавін (B2) 0,08 mg 6%
- Ніацин (B3) 5,3 mg 33%
- Пантотенова кислота (B5) 0,82 mg 16%
- Вітамін B6 0,48 mg 28%
- Біотин (B7) 1,5 µg 5%
- Фолат (B9) 82 µg 21%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 12,1 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 24 mg 2%
- Залізо 1,4 mg 8%
- Магній 60 mg 14%
- Фосфор 148 mg 12%
- Калій 1050 mg 22%
- Цинк 1 mg 9%
- Мідь 0,26 mg 29%
- Марганець 0,41 mg 18%
- Селен 2,3 µg 4%
- Йод 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5,4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8,1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Картопляні чипси»
Як зробити картопляні чипси вдома хрусткими?
Наріж картоплю дуже тонко, промий скибочки від зайвого крохмалю й ретельно обсуши. Смаж невеликими порціями в олії за температури 170–180 °C до золотистого кольору, потім виклади на паперовий рушник і посоли.
Як зберігати відкриту пачку картопляних чипсів?
Щільно закрий пачку затискачем або пересип чипси в герметичну банку й тримай у сухій шафі. Від вологи вони швидко втрачають хрусткість.
З чим подавати картопляні чипси?
Вони пасують до густих соусів — наприклад, сметанного з кропом, гуакамоле чи сальси. Подрібнені чипси також додають хрусткості сендвічам і запеченим стравам.
Чим картопляні чипси відрізняються від картоплі фрі за калорійністю?
У картопляних чипсах 495 ккал на 100 г, а в картоплі фрі — 239 ккал. Чипси тонші й сухіші, тож їх легко з'їсти багато, не помітивши.
Чи можна давати картопляні чипси маленьким дітям?
Маленьким дітям цілі тверді чипси не підходять: ними легко вдавитися, а краї можуть бути гострими. Для малюків безпечніше обрати м'яку картоплю, а чипси залишити для старших дітей під наглядом дорослого.
Чи можна їсти картопляні чипси, якщо вони відсиріли?
Якщо чипси лише втратили хрусткість, розклади їх одним шаром і прогрій кілька хвилин у духовці за 150 °C, стежачи, щоб не підгоріли. Якщо з'явився затхлий запах або сліди плісняви, викинь їх.
Скільки картопляних чипсів — звична порція?
Зручна порція для перекусу — приблизно 25–30 г, тобто невелика жменя; це близько 139 ккал. Насип чипси в миску, а не їж просто з великої пачки.
Джерело: Frida (Denmark) 839 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
