Знайте, що у вас на тарілці

Чай

Калорії та харчова цінність

заварений

1
калорійkcal на 100 g
Білки0 g
Вуглеводи0,3 g
Жири0 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 1 kcal —
  • Білки 0 g 0%
  • Вуглеводи 0,3 g 0%
  • Жири 0 g 0%
  • Насичені жири 0 g 0%
  • Клітковина 0 g 0%
  • Цукри 0 g —
  • Натрій 3 mg 0%
  • Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 0 µg 0%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 0 mg 0%
  • Вітамін K 0 µg 0%
  • Тіамін (B1) 0 mg 0%
  • Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
  • Ніацин (B3) 0 mg 0%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,01 mg 0%
  • Вітамін B6 0 mg 0%
  • Фолат (B9) 5 µg 1%
  • Вітамін B12 0 µg 0%
  • Холін 0,4 mg 0%

Мінерали

  • Кальцій 0 mg 0%
  • Залізо 0,02 mg 0%
  • Магній 3 mg 1%
  • Фосфор 1 mg 0%
  • Калій 37 mg 1%
  • Цинк 0,02 mg 0%
  • Мідь 0,01 mg 1%
  • Марганець 0,22 mg 10%
  • Селен 0 µg 0%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g10 g0,3 g0 g
50 g50 g10 g0,2 g0 g
150 g150 g20 g0,5 g0 g
200 g200 g20 g0,6 g0 g
250 g250 g30 g0,8 g0 g

Запитання про продукт «Чай»

Скільки чаю насипати на одну чашку?

Для чашки об’ємом близько 250 мл візьми одну чайну ложку листового чаю або один пакетик. Якщо заварюєш у чайнику, орієнтуйся на одну ложку на чашку й ще одну — на чайник.

Якою водою і скільки хвилин заварювати чай?

Чорний чай заливай щойно закипілою водою й настоюй 3–5 хвилин. Для зеленого дай воді трохи охолонути — приблизно до 75–85 °C — і настоюй 1–3 хвилини: так напій менше гірчитиме.

Чи можна заварювати чай повторно?

Листовий чай часто можна залити вдруге, особливо зелений улун і деякі зелені чаї: другу заварку роби коротшою або, навпаки, трохи довшою, якщо смак слабкий. Пакетик зазвичай віддає більшість смаку під час першого настоювання.

Як зберігати чай, щоб він не втратив аромат?

Тримай сухий чай у щільно закритій непрозорій банці, подалі від пари, світла й ароматних спецій. Не клади його біля плити: чай швидко вбирає сторонні запахи та вологу.

З чим пити чай і що до нього подати?

Чорний чай добре пасує до молока, лимона, меду й випічки; до зеленого часто подають легкі закуски або фрукти. У британському чаї з молоком спершу заварюють міцний чорний чай, а молоко додають у чашку.

Чи містить чай кофеїн?

Так, чорний і зелений чай містять кофеїн, але його кількість у чашці залежить від сорту, кількості листя та тривалості настоювання. Трав’яні настої, наприклад ромашковий, зазвичай не містять кофеїну, якщо до суміші не додано чайного листя.

Чи можна пити чай, який охолов або простояв кілька годин?

Охолоджений чай можна пити, якщо він був чистим і не стояв довго в теплі; залишки краще прибрати в холодильник у закритій посудині. Не залишай чай із молоком на столі на кілька годин — молочний напій швидше псується.

Джерело: Canadian Nutrient File 2909 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини