Знайте, що у вас на тарілці
Боби едамаме
Калорії та харчова цінність
свіжі, бланшовані, без стручка
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 130 kcal —
- Білки 11 g 22%
- Вуглеводи 4,9 g 2%
- Жири 6,4 g 8%
- Насичені жири 0,7 g 3%
- Клітковина 5,1 g 18%
- Цукри 1,7 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 11 g | 4,9 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 5,5 g | 2,5 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 16 g | 7,4 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 22 g | 9,8 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 27 g | 12 g | 16 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Боби едамаме»
Як варити заморожені боби едамаме в стручках?
Не розморожуючи, кинь їх у киплячу підсолену воду на 4–5 хвилин, потім злий воду. Для подачі посип сіллю; зерна виймай зубами, а стручки не їж.
Чи можна їсти стручки едамаме?
Ні: зовнішні стручки жорсткі й волокнисті. Їдять лише м’які боби всередині, виштовхуючи їх зі стручка зубами або пальцями.
Як приготувати очищені боби едамаме?
Заморожені очищені боби вари в підсоленій воді 3–5 хвилин після повторного закипання; для салату достатньо 3 хвилин, щоб вони лишилися пружними. Злий воду й додай боби до рису, локшини або овочевого салату.
З чим подавати боби едамаме?
У стручках їх часто подають як закуску з сіллю, пластівцями чилі або кунжутом. Очищені боби додають до поке, смаженого рису, супів і салатів.
Як зберігати боби едамаме?
Заморожені боби тримай у морозильнику й готуй просто з морозилки. Варені охолоди, прибери в закриту посудину та зберігай у холодильнику до 3 днів.
Чи можна їсти боби едамаме сирими?
Не варто: перед їжею їх потрібно термічно обробити. Свіжі або заморожені боби провари кілька хвилин, а стручки — до м’якості зерен.
Чи містять боби едамаме сою?
Так, едамаме — це незрілі соєві боби, тому вони містять соєвий білок і не підходять людям з алергією на сою.
Джерело: slv 5860 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
