Знай, что у тебя на тарелке
Печенье с шоколадной крошкой
Калорийность и пищевая ценность
американское
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 486 kcal —
- Белки 5,2 g 10%
- Углеводы 63 g 23%
- Жиры 23 g 29%
- Насыщенные жиры 10 g 51%
- Клетчатка 2,5 g 9%
- Сахара 44 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 486 | 5,2 g | 63 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 2,6 g | 32 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 729 | 7,8 g | 95 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 972 | 10 g | 127 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1215 | 13 g | 158 g | 57 g |
Печенье с шоколадной крошкой: частые вопросы
При какой температуре и сколько печь печенье с шоколадной крошкой?
Выпекай при 175 °C примерно 10–12 минут. Доставай, когда края уже схватились, а середина ещё мягкая: на горячем противне она дойдёт и не пересушится.
Как сделать печенье с шоколадной крошкой мягким и тягучим?
Используй коричневый сахар и охлади тесто в холодильнике хотя бы на 30 минут перед выпечкой. Не жди, пока середина печенья полностью затвердеет в духовке.
Как хранить печенье с шоколадной крошкой, чтобы оно не засохло?
Полностью остуди печенье и убери в герметичную ёмкость при комнатной температуре. Тесто можно заморозить порциями и выпекать шарики прямо из морозилки, добавив пару минут ко времени выпечки.
Чем заменить шоколадную крошку в печенье?
Нарежь плитку шоколада небольшими кусочками: они расплавятся так же, как крошка, но дадут более крупные шоколадные пятна. Подойдут и кусочки белого шоколада.
С чем подают печенье с шоколадной крошкой?
Его едят с молоком, кофе или чаем, а из двух печений с шариком мороженого делают сэндвич. Для такого десерта удобнее брать полностью остывшее печенье.
Можно ли есть сырое тесто для печенья с шоколадной крошкой?
Лучше не есть: в сыром тесте могут быть небезопасны и яйца, и мука. Если хочется теста без выпечки, используй рецепт, где мука предварительно прогрета, а яйца не добавляют.
Источник: slv 1621 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
