Знай, что у тебя на тарелке
Эмпанада с курицей
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 309 kcal —
- Белки 13 g 25%
- Углеводы 26 g 9%
- Жиры 16 g 21%
- Насыщенные жиры 5,6 g 28%
- Клетчатка 1,6 g 6%
- Сахара 2,1 g —
- Натрий 460 mg 20%
- Холестерин 42 mg 14%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 14 µg 2%
- Витамин C 1,3 mg 1%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,34 mg 2%
- Витамин K 4,8 µg 4%
- Тиамин (B1) 0,17 mg 14%
- Рибофлавин (B2) 0,15 mg 11%
- Ниацин (B3) 4 mg 25%
- Витамин B6 0,26 mg 15%
- Фолат (B9) 33 µg 8%
- Витамин B12 0,15 µg 6%
- Холин 36,1 mg 7%
Минералы
- Кальций 46 mg 4%
- Железо 1,5 mg 9%
- Магний 20 mg 5%
- Фосфор 133 mg 11%
- Калий 185 mg 4%
- Цинк 0,85 mg 8%
- Медь 0,08 mg 9%
- Селен 12,7 µg 23%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 порция | 35 g | 108 | 4,4 g | 9 g | 5,8 g |
| 2 порции | 70 g | 216 | 8,8 g | 18 g | 12 g |
| ½ порции | 17,5 g | 54 | 2,2 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 3 порции | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 порции | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6,3 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
Похожие продукты
Эмпанада с курицей: частые вопросы
Как разогреть эмпанаду с курицей, чтобы тесто снова стало хрустящим?
Разогрей духовку до 180 °C и поставь эмпанаду на решётку на 8–12 минут; из холодильника ей может понадобиться несколько минут дольше. В микроволновке начинка прогреется быстрее, но тесто размякнет.
Как понять, что эмпанада с курицей пропеклась?
Тесто должно стать золотистым, а начинка — горячей до самой середины. Если готовишь её с нуля, проверь термометром центр курицы: он должен достигнуть 75 °C.
Как хранить эмпанаду с курицей?
Убери остывшие эмпанады в закрытый контейнер в холодильник и съешь в течение 3–4 дней. Для более долгого хранения заморозь их; разогревай из замороженного состояния в духовке, пока начинка не прогреется насквозь.
С чем подают эмпанаду с курицей?
Она хорошо сочетается с зелёным салатом, сальсой или соусом чимичурри. В качестве закуски её часто подают тёплой, а для сытного обеда дополняют рисом или фасолью.
Чем эмпанада с курицей отличается от куриного пирога?
Эмпанада — отдельный закрытый пирожок с начинкой, который удобно есть руками; куриный пирог обычно выпекают одним большим блюдом и нарезают порциями. В среднем на 100 г у эмпанады с курицей 13 г белка, а у куриного пирога — 9 г.
Что калорийнее: эмпанада с курицей или мясом?
Мясная эмпанада калорийнее: 333 ккал на 100 г против 309 ккал в куриной. Начинка и тесто влияют на итоговую питательность, но мясной вариант также содержит больше жира: 19 г против 16 г.
Сколько весит одна эмпанада с курицей?
Небольшая индивидуальная эмпанада весит около 35 г, а крупная — около 130 г. Если она сытная и подаётся как основное блюдо, ориентируйся на одну крупную штуку.
Источник: FNDDS (USDA) 58116125 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
