Wissen, was auf dem Teller ist
Rinder-Schulterfilet-Medaillon
Kalorien und Nährwerte
Rindfleisch, Bug, Schulterstück, Schulterfilet, Medaillon, mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 0" Fett, alle Qualitätsstufen, gekocht, gegrillt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 177 kcal —
- Eiweiß 26 g 52%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 7,2 g 9%
- Gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 59 mg 3%
- Cholesterin 78 mg 26%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 5,2 mg 32%
- Pantothensäure (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamin B6 0,6 mg 35%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 5,2 µg 215%
- Cholin 108 mg 20%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 2,6 mg 14%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 225 mg 18%
- Kalium 356 mg 8%
- Zink 5,2 mg 48%
- Kupfer 0,17 mg 19%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 38,7 µg 70%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 26 g | 0 g | 7,2 g |
| 1 Portion | 85 g | 150 | 22 g | 0 g | 6,1 g |
| 2 Portionen | 170 g | 301 | 45 g | 0 g | 12 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 75 | 11 g | 0 g | 3,1 g |
| 3 Portionen | 255 g | 451 | 67 g | 0 g | 18 g |
| 4 Portionen | 340 g | 602 | 89 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 13 g | 0 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 39 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 52 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 66 g | 0 g | 18 g |
Fragen zu Rinder-Schulterfilet-Medaillon
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
100 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 177 kcal, 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
1 Portion (85 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 150 kcal, 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
2 Portionen (170 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 301 kcal, 45 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
½ Portion (42,5 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 75 kcal, 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
3 Portionen (255 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 451 kcal, 67 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
4 Portionen (340 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 602 kcal, 89 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
50 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 89 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
150 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 266 kcal, 39 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173366 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe