Wissen, was auf dem Teller ist
Rinder-Schulterfilet-Medaillon
Kalorien und Nährwerte
Bug, Schulterstück, mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 0" Fett, alle Qualitätsstufen, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 144 kcal —
- Eiweiß 21 g 41%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 6,2 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 2,1 g 10%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 58 mg 3%
- Cholesterin 57 mg 19%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 4,5 mg 28%
- Pantothensäure (B5) 0,8 mg 16%
- Vitamin B6 0,5 mg 30%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 4 µg 165%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 2 mg 11%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphor 196 mg 16%
- Kalium 327 mg 7%
- Zink 3,7 mg 34%
- Kupfer 0,13 mg 15%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 33,3 µg 61%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 21 g | 0 g | 6,2 g |
| 1 Portion | 113 g | 163 | 23 g | 0 g | 7 g |
| 2 Portionen | 226 g | 325 | 46 g | 0 g | 14 g |
| ½ Portion | 56,5 g | 81 | 12 g | 0 g | 3,5 g |
| 3 Portionen | 339 g | 488 | 70 g | 0 g | 21 g |
| 4 Portionen | 452 g | 651 | 93 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 10 g | 0 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 31 g | 0 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 41 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 51 g | 0 g | 16 g |
Fragen zu Rinder-Schulterfilet-Medaillon
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
100 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 144 kcal, 21 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (113 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
1 Portion (113 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 163 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (226 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
2 Portionen (226 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 325 kcal, 46 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (56,5 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
½ Portion (56,5 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 81 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (339 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
3 Portionen (339 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 488 kcal, 70 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (452 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
4 Portionen (452 g) Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 651 kcal, 93 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 28 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
50 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 72 kcal, 10 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon?
150 g Rinder-Schulterfilet-Medaillon: 216 kcal, 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9,3 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 173365 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe