Wissen, was auf dem Teller ist
Nachos mit Hähnchen
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 242 kcal —
- Eiweiß 11 g 22%
- Kohlenhydrate 18 g 7%
- Fett 13 g 17%
- Gesättigte Fettsäuren 2,7 g 14%
- Ballaststoffe 1,4 g 5%
- Zucker 0,3 g —
- Natrium 430 mg 19%
- Cholesterin 40 mg 13%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,9 mg 12%
- Vitamin K 11,1 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Cholin 32,7 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 61 mg 5%
- Eisen 0,86 mg 5%
- Magnesium 31 mg 7%
- Phosphor 146 mg 12%
- Kalium 143 mg 3%
- Zink 0,92 mg 8%
- Kupfer 0,05 mg 5%
- Selen 10,7 µg 19%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 11 g | 19 g | 13 g |
| 1 Portion | 7 g | 17 | 0,8 g | 1,3 g | 0,9 g |
| 2 Portionen | 14 g | 34 | 1,6 g | 2,6 g | 1,9 g |
| ½ Portion | 3,5 g | 8 | 0,4 g | 0,6 g | 0,5 g |
| 3 Portionen | 21 g | 51 | 2,4 g | 3,9 g | 2,8 g |
| 4 Portionen | 28 g | 68 | 3,1 g | 5,2 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 5,6 g | 9,2 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 17 g | 28 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 22 g | 37 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 28 g | 46 g | 33 g |
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Fragen zu Nachos mit Hähnchen
Wie werden Nachos mit Hähnchen im Ofen knusprig?
Verteile die Tortilla-Chips möglichst einlagig, gib gegartes Hähnchen und Käse darüber und backe alles bei 200 °C etwa 5–8 Minuten. Salsa und saure Sahne kommen erst danach darauf, damit die Chips nicht weich werden.
Wie garst du das Hähnchen für Nachos sicher?
Schneide das Hähnchen in kleine Stücke und brate sie in einer Pfanne, bis sie durchgegart sind; im dicksten Stück sollte die Kerntemperatur 75 °C erreichen. Gegartes Hähnchen lässt sich mit etwas Salsa oder Gewürzen auf den Nachos verteilen.
Was passt gut zu Nachos mit Hähnchen?
Dazu passen schwarze Bohnen, Mais, Jalapeños und geriebener Käse; serviere Guacamole, Salsa oder saure Sahne zum Dippen. Für eine größere Mahlzeit kannst du einen frischen Salat dazu reichen.
Kannst du Nachos mit Hähnchen aufwärmen?
Am besten wärmst du sie auf einem Blech bei 180 °C etwa 5–8 Minuten auf. Salsa, Guacamole und saure Sahne solltest du vorher abnehmen und erst danach wieder dazugeben; in der Mikrowelle werden die Chips meist weich.
Wie bewahrst du übrige Nachos mit Hähnchen auf?
Stelle Reste innerhalb von zwei Stunden abgedeckt in den Kühlschrank und verbrauche sie innerhalb von zwei bis drei Tagen. Die Chips werden durch die feuchten Beläge weich; für bessere Knusprigkeit lagere Chips und Hähnchen getrennt.
Womit kannst du das Hähnchen auf Nachos ersetzen?
Für eine fleischlose Variante eignen sich schwarze Bohnen oder gebratene Paprika und Zwiebeln. Zerzupftes gegartes Hähnchen kannst du außerdem durch Putenfleisch ersetzen.
Wie groß ist eine Portion Nachos mit Hähnchen?
Eine Portion von 250 g liefert 605 kcal und 28 g Eiweiß. Als Snack kannst du eine kleinere Menge teilen und dazu Salsa oder Guacamole servieren.
Quelle: FNDDS (USDA) 58104150 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
