Wissen, was auf dem Teller ist
Landjäger
Kalorien und Nährwerte
roh, klein, fest
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 364 kcal —
- Eiweiß 22 g 45%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 31 g 39%
- Gesättigte Fettsäuren 12 g 59%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 22 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 11 g | 0 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 34 g | 0 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 45 g | 0,1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 56 g | 0,1 g | 76 g |
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Fragen zu Landjäger
Kann man Landjäger direkt aus der Packung essen?
Ja, Landjäger ist eine gepökelte, geräucherte und getrocknete Wurst und wird meist kalt gegessen. Du kannst ihn aber auch in Scheiben schneiden und in einem Eintopf erwärmen.
Muss man die Haut von Landjäger abziehen?
Die dünne Naturhaut ist meist essbar. Wenn sie zäh ist oder sich schlecht kauen lässt, ziehst du sie einfach ab.
Wie bewahrst du Landjäger nach dem Öffnen auf?
Wickle die Wurst nach dem Öffnen gut ein oder lege sie in eine verschlossene Dose und bewahre sie im Kühlschrank auf. Verzehre sie innerhalb weniger Tage und beachte die Hinweise auf der Packung.
Wie kommt Landjäger in einen Linseneintopf?
Schneide ihn in Scheiben und gib ihn erst in den letzten zehn Minuten in den fertigen Eintopf; so wird er heiß, ohne lange auszukochen. Er passt auch zu Kartoffelsuppe und Bohneneintopf.
Was isst man klassisch zu Landjäger?
Landjäger schmeckt als Brotzeit mit kräftigem Bauernbrot, Senf und Gewürzgurken. Für unterwegs ist er auch ohne Zubereitung ein typischer Proviant.
Was kannst du statt Landjäger nehmen?
Für eine ähnliche würzige Brotzeit eignet sich Landmettwurst. Sie enthält pro 100 g 265 kcal und 18,2 g Fett; Landjäger enthält 31 g Fett pro 100 g.
Wie viel Eiweiß steckt in Landjäger?
Eine Portion von 30 g liefert 6,7 g Eiweiß. Landjäger ist zugleich eine kräftige, fettreiche Wurst und schmeckt daher oft schon in kleiner Menge als Brotbelag.
Quelle: BLS (Germany) W191000 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
