Wissen, was auf dem Teller ist
Bisonfleisch
Kalorien und Nährwerte
Wildfleisch, gemahlen, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 223 kcal —
- Eiweiß 19 g 37%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 16 g 20%
- Gesättigte Fettsäuren 6,8 g 34%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 66 mg 3%
- Cholesterin 70 mg 23%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niacin (B3) 4,9 mg 31%
- Pantothensäure (B5) 0,64 mg 13%
- Vitamin B6 0,35 mg 21%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 1,8 µg 75%
Mineralstoffe
- Calcium 11 mg 1%
- Eisen 2,6 mg 14%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphor 181 mg 14%
- Kalium 307 mg 7%
- Zink 4,3 mg 39%
- Kupfer 0,13 mg 15%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 18,7 µg 34%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 19 g | 0 g | 16 g |
| 1 Portion | 85 g | 190 | 16 g | 0 g | 14 g |
| 2 Portionen | 170 g | 379 | 32 g | 0 g | 27 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 95 | 7,9 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 Portionen | 255 g | 569 | 48 g | 0 g | 41 g |
| 4 Portionen | 340 g | 758 | 64 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 9,3 g | 0 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 28 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 37 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 47 g | 0 g | 40 g |
Fragen zu Bisonfleisch
Wie viele Kalorien haben 100 g Bisonfleisch?
100 g Bisonfleisch: 223 kcal, 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Bisonfleisch?
1 Portion (85 g) Bisonfleisch: 190 kcal, 16 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Bisonfleisch?
2 Portionen (170 g) Bisonfleisch: 379 kcal, 32 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Bisonfleisch?
½ Portion (42,5 g) Bisonfleisch: 95 kcal, 7,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Bisonfleisch?
3 Portionen (255 g) Bisonfleisch: 569 kcal, 48 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 41 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Bisonfleisch?
4 Portionen (340 g) Bisonfleisch: 758 kcal, 64 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 54 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Bisonfleisch?
50 g Bisonfleisch: 112 kcal, 9,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Bisonfleisch?
150 g Bisonfleisch: 335 kcal, 28 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 24 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174421 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe