Wissen, was auf dem Teller ist

Bison

Kalorien und Nährwerte

Wildfleisch, nur mageres Fleisch, gekocht, gebraten

143
Kalorienkcal pro 100 g
Protein28 g
Kohlenh.0 g
Fett2,4 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 143 kcal —
  • Eiweiß 28 g 57%
  • Kohlenhydrate 0 g 0%
  • Fett 2,4 g 3%
  • Gesättigte Fettsäuren 0,9 g 5%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 0 g —
  • Natrium 57 mg 2%
  • Cholesterin 82 mg 27%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,36 mg 2%
  • Vitamin K 1,3 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
  • Niacin (B3) 3,7 mg 23%
  • Vitamin B6 0,4 mg 24%
  • Folat (B9) 8 µg 2%
  • Vitamin B12 2,9 µg 119%
  • Cholin 115 mg 21%

Mineralstoffe

  • Calcium 8 mg 1%
  • Eisen 3,4 mg 19%
  • Magnesium 26 mg 6%
  • Phosphor 209 mg 17%
  • Kalium 361 mg 8%
  • Zink 3,7 mg 33%
  • Kupfer 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 35,5 µg 65%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g14328 g0 g2,4 g
1 Portion85 g12224 g0 g2,1 g
2 Portionen170 g24348 g0 g4,1 g
½ Portion42,5 g6112 g0 g1 g
3 Portionen255 g36573 g0 g6,2 g
4 Portionen340 g48697 g0 g8,2 g
50 g50 g7214 g0 g1,2 g
150 g150 g21543 g0 g3,6 g
200 g200 g28657 g0 g4,8 g
250 g250 g35871 g0 g6,1 g

Fragen zu Bison

Wie viele Kalorien haben 100 g Bison?

100 g Bison: 143 kcal, 28 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Bison?

1 Portion (85 g) Bison: 122 kcal, 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Bison?

2 Portionen (170 g) Bison: 243 kcal, 48 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Bison?

½ Portion (42,5 g) Bison: 61 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Bison?

3 Portionen (255 g) Bison: 365 kcal, 73 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Bison?

4 Portionen (340 g) Bison: 486 kcal, 97 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Bison?

50 g Bison: 72 kcal, 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Bison?

150 g Bison: 215 kcal, 43 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett.

Quelle: USDA FoodData Central 173852 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe