Zistite, čo máte na tanieri

Zemiakové mesiačiky

Kalórie a výživové údaje

kúpené mrazené, predprážané v repkovom oleji, surové

139
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny2,4 g
Sacharidy19 g
Tuky5,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 139 kcal —
  • Bielkoviny 2,4 g 5%
  • Sacharidy 19 g 7%
  • Tuky 5,2 g 7%
  • Nasýtené tuky 0,4 g 2%
  • Vláknina 1,5 g 5%
  • Cukry 1,3 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1392,4 g19 g5,2 g
50 g50 g701,2 g9,7 g2,6 g
150 g150 g2093,6 g29 g7,8 g
200 g200 g2784,8 g39 g10 g
250 g250 g3486 g48 g13 g

Otázky o potravine Zemiakové mesiačiky

Ako upiecť zemiakové mesiačiky v rúre, aby boli chrumkavé?

Zemiaky nakrájaj na rovnako hrubé mesiačiky a dôkladne ich osuš; premiešaj ich s trochou oleja a rozlož v jednej vrstve na plech. Peč pri 220 °C asi 30–40 minút a v polovici ich otoč.

Ako pripraviť zemiakové mesiačiky v teplovzdušnej fritéze?

Osušené mesiačiky premiešaj s trochou oleja a vlož do koša v jednej vrstve, aby okolo nich mohol prúdiť vzduch. Peč pri 200 °C približne 18–25 minút a v polovici koš pretrep.

Aké zemiaky sa najlepšie hodia na zemiakové mesiačiky?

Múčnaté zemiaky sa po upečení rozpadávajú na nadýchaný stred a dobre chrumkavejú na povrchu. Pevnejšie, šalátové zemiaky lepšie držia tvar, takže sa s nimi mesiačiky ľahšie obracajú.

Ako dlho vydržia upečené zemiakové mesiačiky v chladničke a ako ich zohriať?

Po vychladnutí ich daj do uzavretej nádoby a spotrebuj do 3–4 dní. Na opätovné chrumkavenie ich rozlož na plech a zohrievaj pri 200 °C asi 8–10 minút; mikrovlnná rúra ich skôr zmäkčí.

S čím sa podávajú zemiakové mesiačiky?

Hodia sa k pečenému mäsu, grilovanému syru aj zeleninovým jedlám; podávajú sa tiež ako príloha k burgeru. Výborne sa namáčajú do cesnakového dipu, kyslej smotany s bylinkami alebo kečupu.

Sú zemiakové mesiačiky to isté ako hranolčeky?

Nie, mesiačiky sú širšie kúsky zemiaka a zvyčajne majú mäkký stred s výraznejším zemiakovým charakterom. Hranolčeky majú 146 kcal na 100 g, kým zemiakové mesiačiky 139 kcal.

Zdroj: ausnut F007413 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny