Zistite, čo máte na tanieri

Vegetariánska pizza

Kalórie a výživové údaje

maloobchod a so sebou

216
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny11 g
Sacharidy30 g
Tuky6,9 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 216 kcal —
  • Bielkoviny 11 g 22%
  • Sacharidy 30 g 11%
  • Tuky 6,9 g 9%
  • Vláknina 3,1 g 11%
  • Cukry 2,4 g —
  • Sodík 330 mg 14%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 61 µg 7%
  • Vitamín C 4 mg 4%
  • Vitamín E 1,5 mg 10%
  • Tiamín (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacín (B3) 1,4 mg 9%
  • Vitamín B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 7 µg 2%

Minerály

  • Vápnik 196 mg 15%
  • Železo 1,2 mg 7%
  • Horčík 22 mg 5%
  • Fosfor 160 mg 13%
  • Draslík 192 mg 4%
  • Zinok 1,3 mg 12%
  • Meď 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,3 mg 13%
  • Jód 34 µg 23%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g21611 g30 g6,9 g
50 g50 g1085,4 g15 g3,5 g
150 g150 g32416 g44 g10 g
200 g200 g43222 g59 g14 g
250 g250 g54027 g74 g17 g

Otázky o potravine Vegetariánska pizza

Ako upiecť domácu vegetariánsku pizzu, aby mala chrumkavý spodok?

Rúru aj plech alebo kameň rozohrej na 240–250 °C. Pizzu s tenkým cestom peč približne 8–12 minút; zeleninu s veľa vody, napríklad šampiňóny či cuketu, najprv krátko opeč alebo osušíš.

Ako zohriať vegetariánsku pizzu, aby nebola rozmočená?

Najlepšie ju zohreješ na suchej panvici na strednom ohni 3–5 minút; na poslednú minútu môžeš panvicu prikryť, aby sa roztopil syr. V rúre ju zohrievaj pri 180 °C asi 8–10 minút.

Ako dlho vydrží vegetariánska pizza v chladničke?

Zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín, v uzavretej nádobe vydržia približne 3–4 dni. Pri zohrievaní ju prehrej celú, nielen na povrchu.

Čo sa hodí k vegetariánskej pizzi?

Podávaj ju s jednoduchým zeleným šalátom alebo rukolou s citrónovou zálievkou; ich sviežosť vyváži slaný syr a paradajkovú omáčku. Po upečení môžeš pridať čerstvú bazalku či pár kvapiek olivového oleja.

Je vegetariánska pizza vegánska?

Nie nevyhnutne: vegetariánska pizza môže obsahovať syr a iné mliečne výrobky, kým vegánska neobsahuje žiadne živočíšne zložky. Ak chceš pizzu bez mäsa aj bez mlieka, hľadaj vegánsku verziu.

Ako sa vegetariánska pizza líši od vegánskej z hľadiska bielkovín?

Vegetariánska pizza má 11 g bielkovín na 100 g, vegánska pizza 6,1 g. Rozdiel často súvisí so syrom; rastlinnú verziu môžeš doplniť tofu alebo cícerom.

Môže byť syr na vegetariánskej pizzi vyrobený zo živočíšneho syridla?

Áno. Niektoré syry sa vyrábajú so syridlom živočíšneho pôvodu, takže samotné označenie „vegetariánska pizza“ nezaručuje, že použitý syr je vhodný pre každého vegetariána.

Zdroj: CoFID (UK) 11-1014 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny