Zistite, čo máte na tanieri
Práškový cukor
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 393 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 105 g 38%
- Tuky 0 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 104 g —
- Sodík 12 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Biotín (B7) 0 µg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 2 mg 0%
- Železo 0,5 mg 3%
- Fosfor 1 mg 0%
- Draslík 11 mg 0%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,05 mg 6%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 0 g | 105 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 0 g | 53 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 0 g | 157 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 0 g | 210 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 0 g | 262 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Práškový cukor
Ako pripraviť polevu z práškového cukru?
Práškový cukor preosej a po lyžičkách doň zašľahaj citrónovú šťavu alebo vodu, kým poleva pomaly steká z lyžice. Na hustejšiu polevu pridaj viac cukru, na redšiu pár kvapiek tekutiny.
Prečo treba práškový cukor pred použitím preosiať?
Ľahko navlhne a vytvorí hrudky, ktoré by zostali viditeľné v kréme alebo poleve. Preosej ho cez jemné sitko priamo do misy; pri posýpaní koláča ho tak rozložíš rovnomernejšie.
Dá sa práškový cukor nahradiť kryštálovým?
Na posýpanie a hladkú polevu nie: kryštáliky sa nerozpustia tak rýchlo a výsledok bude zrnitý. Do cesta ho môžeš nahradiť kryštálovým cukrom, ak recept počíta s jeho vyšľahaním alebo rozpustením, no štruktúra pečiva sa môže zmeniť.
Ako skladovať práškový cukor, aby nestvrdol?
Uchovávaj ho v dobre uzavretej suchej nádobe, mimo pary z hrnca a vlhkých miest. Ak sa zhlukne, rozdrv hrudky lyžicou alebo ho preosej; vlhký cukor môže byť tvrdý a ťažko sa dávkuje.
Na ktoré koláče sa hodí práškový cukor na posypanie?
Jemne ním popráš bábovku, štrúdľu, šišky alebo linecké pečivo až po vychladnutí. Na horúcom alebo vlhkom povrchu sa cukor rozpúšťa, preto posýpku pridaj tesne pred podávaním.
Z čoho sa vyrába práškový cukor?
Je to veľmi jemne pomletý cukor; niektoré druhy obsahujú aj malé množstvo škrobu, ktorý obmedzuje hrudkovatenie. Preto si pri príprave hladkej polevy cukor vždy preosej.
Zdroj: CoFID (UK) 17-062 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
