Zistite, čo máte na tanieri
Morčacia mäsová guľka
Kalórie a výživové údaje
vyprážaná
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 198 kcal —
- Bielkoviny 27 g 53%
- Sacharidy 5 g 2%
- Tuky 7,7 g 10%
- Nasýtené tuky 1,3 g 7%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0,8 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 27 g | 5 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 13 g | 2,5 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 40 g | 7,5 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 53 g | 10 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 67 g | 13 g | 19 g |
Podobné potraviny
- Mäsová guľkavyprážaná269 kcal / 100 g
- Bravčové mäsové guľkyvyprážané183 kcal / 100 g
- Bravčové fašírkyvyprážané297 kcal / 100 g
- Teľacie fašírkyvyprážané249 kcal / 100 g
- Hovädzie fašírkyvyprážané299 kcal / 100 g
- Morčací rezeňvyprážaný152 kcal / 100 g
- Hovädzie mäsové guľkyvyprážané171 kcal / 100 g
- Mäsové guľkyvyprážané, mrazený výrobok264 kcal / 100 g
- Kuracie fašírkyso šampiňónmi, vyprážané196 kcal / 100 g
- Kuracie mäsové guľkyvyprážané, 12 % tuku, mrazený výrobok224 kcal / 100 g
Otázky o potravine Morčacia mäsová guľka
Ako dlho piecť morčacie mäsové guľky v rúre?
Guľky s priemerom asi 3–4 cm peč na plechu pri 200 °C približne 18–22 minút; v polovici ich otoč. Vnútro má dosiahnuť 74 °C.
Ako pripraviť morčacie mäsové guľky, aby neboli suché?
Do mletého mäsa vmiešaj najemno nastrúhanú cibuľu alebo lyžicu jogurtu a zmes spracuj len krátko. Guľky opeč zo všetkých strán a potom ich dovar v omáčke, prípadne ich upeč tak, aby sa nevysušili.
Dajú sa morčacie mäsové guľky uvariť priamo v paradajkovej omáčke?
Áno. Najprv ich krátko opeč, aby držali tvar, potom ich vlož do mierne prebublávajúcej paradajkovej omáčky a var približne 15–20 minút, kým sú prepečené aj v strede.
S čím podávať morčacie mäsové guľky?
Dobre sa hodia k paradajkovej omáčke s cestovinami, zemiakovej kaši alebo ryži. Na ľahšie jedlo ich podávaj so šalátom a jogurtovým dipom.
Dajú sa morčacie mäsové guľky zamraziť?
Upečené alebo uvarené guľky nechaj rýchlo vychladnúť, rozdeľ do uzatvárateľných nádob a zamraz. Rozmraz ich cez noc v chladničke a dôkladne prehrej; surovú zmes môžeš zamraziť tiež, najlepšie už vytvarovanú.
Koľko bielkovín majú morčacie mäsové guľky?
V 100 g je 27 g bielkovín. Skutočné množstvo na porciu závisí od veľkosti guľiek a od toho, či ich pripravíš s pečivom alebo inou prímesou.
Zdroj: BLS (Germany) Y036410 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
