Zistite, čo máte na tanieri
Manukový med
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 294 kcal —
- Bielkoviny 0,2 g 0%
- Sacharidy 71 g 26%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 71 g —
- Sodík 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0,41 mg 32%
- Niacín (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamín B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 6 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Fosfor 6 mg 0%
- Draslík 124 mg 3%
- Zinok 0 mg 0%
- Selén 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 0,2 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 0,1 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 0,3 g | 106 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 0,4 g | 141 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 0,5 g | 177 g | 1,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Manukový med
Z čoho sa vyrába manukový med?
Včely ho vyrábajú z nektáru kvetov kríka manuka, ktorý rastie najmä na Novom Zélande a v Austrálii. Má výraznú, zemitú až mierne bylinkovú chuť.
Čo znamená označenie MGO alebo UMF na manukovom mede?
MGO označuje obsah metylglyoxalu v mede a číslo na obale vyjadruje jeho množstvo. UMF je samostatné hodnotiace označenie, ktoré zohľadňuje viacero charakteristík medu; tieto dve čísla nie sú zameniteľné.
Ako použiť manukový med pri varení?
Primiešaj ho do kaše, jogurtu alebo dresingu, prípadne ním na záver potri pečenú zeleninu či mäso. Pri dlhom zahrievaní sa jeho výrazná chuť stratí, preto ho do horúceho jedla pridaj až tesne pred podávaním.
S čím sa manukový med dobre kombinuje?
Jeho výrazná chuť sa hodí k ovseným vločkám, bielemu jogurtu, citrónu, zázvoru a syrom s výraznejšou chuťou. Do čaju ho vmiešaj až po miernom vychladnutí, aby sa jeho aróma lepšie zachovala.
Ako skladovať manukový med?
Nádobu dobre uzavri a drž ju na suchom mieste pri izbovej teplote, mimo priameho slnka a sporáka. Ak med skryštalizuje, postav zatvorený pohár do teplej vody a občas ho premiešaj.
Dá sa manukový med nahradiť obyčajným medom?
Áno, pri sladení kaše, čaju alebo pečení ho môžeš nahradiť včelím medom v rovnakom množstve. Výsledok bude mať jemnejšiu chuť; pri receptoch, kde je manukový med hlavnou chuťovou zložkou, náhrada nebude úplne rovnaká.
Môžu manukový med jesť malé deti?
Med vrátane manukového nepodávaj deťom mladším ako jeden rok. Starším deťom ho môžeš ponúknuť ako sladidlo, no stále ide o sladkú potravinu.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) W1018 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
