Zistite, čo máte na tanieri

Koňak

Kalórie a výživové údaje

221

kalóriekcal na 100 g

Bielkoviny0 g

Sacharidy0 g

Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD

Kalórie 221 kcal —
Bielkoviny 0 g 0%
Sacharidy 0 g 0%
Tuky 0 g 0%
Nasýtené tuky 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Cukry 0 g —

Kalórie podľa porcie

Porcia	Hmotnosť	Kalórie
100 g	100 g	221
2 porcie	200 g	442
½ porcie	50 g	111
3 porcie	300 g	663
4 porcie	400 g	884
150 g	150 g	332
250 g	250 g	553

Podobné potraviny

Otázky o potravine Koňak

Čím sa koňak líši od brandy?

Koňak je druh brandy vyrábaný z vína v oblasti Cognac vo Francúzsku a zrejúci v dubových sudoch. Brandy je širšie označenie destilátu z vína alebo iného kvaseného ovocia.

Ako sa koňak vyrába?

Víno z hrozna sa dvakrát destiluje v medených kotloch a destilát potom zreje v dubových sudoch. Označenie koňak patrí len destilátu spĺňajúcemu pravidlá výroby v oblasti Cognac.

Ako podávať koňak?

Podávaj ho v malom množstve pri izbovej teplote, v pohári na koňak alebo tulipánovom pohári, ktorý zachytí vôňu. Pohár nemusíš zohrievať v dlani; prílišné zahrievanie zvýrazní ostré alkoholové výpary.

Ako skladovať otvorenú fľašu koňaku?

Fľašu dobre uzavri a skladuj nastojato, v tme a mimo zdrojov tepla. Na rozdiel od vína sa koňak vo fľaši ďalej nezlepšuje.

Do akých jedál a nápojov sa hodí koňak?

Používa sa v koktailoch, napríklad v Sidecare, a na dochutenie omáčok k mäsu či dezertov s čokoládou. Pri varení ho nechaj krátko povariť, aby sa zjemnila jeho ostrá alkoholová vôňa.

Čím môžem nahradiť koňak pri varení?

V omáčke alebo dezerte ho môžeš nahradiť armagnacom či inou brandy v rovnakom množstve. Chuť bude trochu odlišná, pretože destiláty sa líšia pôvodom a zrením.

Má koňak viac energie než armagnac?

Armagnac má 229 kcal na 100 g, koňak 221 kcal na 100 g. Rozdiel je malý; pri alkoholických nápojoch je dôležité aj vypité množstvo.

Zdroj: BLS (Germany) P610000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny