Zistite, čo máte na tanieri
Amaretto
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 135 kcal —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | – | – | – |
| 2 porcie | 200 g | 270 | – | – | – |
| ½ porcie | 50 g | 67 | – | – | – |
| 3 porcie | 300 g | 405 | – | – | – |
| 4 porcie | 400 g | 540 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 202 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 337 | – | – | – |
Otázky o potravine Amaretto
Čo je amaretto a z čoho sa vyrába?
Amaretto je sladký taliansky likér s mandľovou chuťou. Vyrába sa z alkoholu, cukru a aromatických zložiek; mandľová aróma môže pochádzať z mandlí, marhuľových jadier alebo ich kombinácie.
Obsahuje amaretto skutočné mandle?
Nie vždy. Typická mandľová chuť môže pochádzať aj z marhuľových jadier, preto si pri alergii na orechy over zloženie konkrétneho výrobku a pri nejasnom pôvode ho radšej nepi.
Ako sa amaretto pije?
Môžeš ho podávať čisté pri izbovej teplote alebo s ľadom; dobre chutí aj zriedené sódou či zaliate kávou. Je sladké a aromatické, preto často stačí malý pohárik.
Do akých dezertov sa hodí amaretto?
Pridaj ho do tiramisu, čokoládovej torty alebo krému s mascarpone; výrazne sa dopĺňa s kávou, čokoládou, marhuľami a hruškami. Do krému ho vmiešaj po odstavení z ohňa, aby sa jeho vôňa zbytočne nevyvarila.
Ako použiť amaretto pri pečení?
Do cesta alebo sirupu na piškóty pridaj jednu až dve lyžice; pri väčšom množstve môže sladký likér zmeniť konzistenciu cesta. Ak ho naleješ na horúci dezert, časť alkoholu sa odparí, no nie nevyhnutne všetok.
Ako dlho vydrží otvorené amaretto a ako ho skladovať?
Fľašu dobre uzavri a skladuj v chlade a tme, mimo slnka a zdrojov tepla. Po otvorení si zachová vôňu najlepšie, keď ho spotrebuješ v priebehu niekoľkých mesiacov.
Môžem amaretto nahradiť v recepte?
V dezertoch ho nahraď mandľovým extraktom rozmiešaným v troche vody alebo sirupom s mandľovou arómou; začni malým množstvom, lebo extrakt býva intenzívny. Ak nechceš použiť alkohol, vhodný je aj nealkoholický mandľový sirup.
Koľko energie má amaretto?
V 100 ml, čo je približne 100 g, je 135 kcal. Malý pohárik preto môže pridať viac energie, než napovedá jeho sladká chuť.
Zdroj: drinkbase BA1.amaretto · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
