Zistite, čo máte na tanieri

Kávový koláč

Kalórie a výživové údaje

347
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny4 g
Sacharidy51 g
Tuky15 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 347 kcal —
  • Bielkoviny 4 g 8%
  • Sacharidy 51 g 18%
  • Tuky 15 g 19%
  • Nasýtené tuky 8,2 g 41%
  • Vláknina 0,4 g 1%
  • Cukry 37 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3474 g51 g15 g
50 g50 g1742 g25 g7,5 g
150 g150 g5216 g76 g23 g
200 g200 g6948 g102 g30 g
250 g250 g86810 g127 g38 g

Otázky o potravine Kávový koláč

Obsahuje kávový koláč vždy kávu?

Nie. V anglicky hovoriacich krajinách názov často označuje koláč podávaný ku káve, nie koláč s kávovou príchuťou; v recepte na kávovú verziu býva espresso alebo rozpustná káva.

Ako pripraviť chrumkavú posýpku na kávový koláč?

Prstami spracuj studené maslo s múkou, cukrom a škoricou, kým vzniknú hrudky. Posýpku nasyp na cesto tesne pred pečením, aby zostala na povrchu a nezvlhla.

Ako dlho piecť kávový koláč?

Koláč v okrúhlej forme s priemerom približne 22 cm peč pri 175 °C asi 35 až 45 minút. Špajdľa zapichnutá do stredu má vyjsť bez surového cesta; ak povrch hnedne prirýchlo, voľne ho prikry alobalom.

Čím môžem v kávovom koláči nahradiť kyslú smotanu?

Použi rovnaké množstvo bieleho jogurtu, ideálne hustého a plnotučného. Cesto bude stále vláčne; redší jogurt najprv nechaj odkvapkať.

S čím sa kávový koláč najlepšie podáva?

Hodí sa ku káve alebo čaju, najmä ak má škoricovú posýpku. Ovocná verzia dobre ladí s čerstvými malinami či čučoriedkami a kopčekom nesladeného jogurtu.

Ako skladovať kávový koláč, aby nevyschol?

Po úplnom vychladnutí ho uzavri do nádoby alebo zabaľ a nechaj pri izbovej teplote; v chladničke môže rýchlejšie vyschnúť. Jednotlivé plátky môžeš zamraziť a rozmraziť zabalené pri izbovej teplote.

Zdroj: ausnut F010224 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny