Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Scone

Kalori & fakta pemakanan

288
kalorikcal setiap 100 g
Protein6.4 g
Karbo38 g
Lemak11 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 288 kcal —
  • Protein 6.4 g 13%
  • Karbohidrat 38 g 14%
  • Lemak 11 g 15%
  • Lemak tepu 5.1 g 26%
  • Serat 3.7 g 13%
  • Gula 2.2 g —

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g2886.4 g38 g11 g
50 g50 g1443.2 g19 g5.7 g
150 g150 g4329.6 g57 g17 g
200 g200 g57613 g76 g23 g
250 g250 g72016 g95 g29 g

Soalan tentang Scone

Bagaimana cara memanaskan semula scone supaya tidak kering?

Belah scone dan panaskan dalam ketuhar pada suhu 160 °C selama kira-kira 5 minit. Untuk scone yang sudah dipotong, sapukan sedikit mentega pada bahagian dalam sebelum dipanaskan.

Apa petua supaya scone buatan sendiri menjadi gebu dan berlapis?

Gunakan mentega sejuk dan ramas ke dalam tepung sehingga adunan berbutir kasar; jangan uli lama selepas susu ditambah. Tekan doh hingga setebal kira-kira 2–3 cm, kemudian potong tegak tanpa memulas pemotong supaya scone naik sekata.

Bagaimana menyimpan scone supaya kekal segar?

Simpan scone yang sudah sejuk dalam bekas kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam satu atau dua hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus setiap satu dan bekukan; nyahbeku sebelum dipanaskan semula.

Apa yang sedap dimakan bersama scone?

Belah scone dan hidangkan dengan jem serta krim pekat, atau sapukan mentega. Scone juga sesuai dimakan bersama teh, dan scone berkeju sedap dipadankan dengan sup.

Apakah beza scone kosong dengan scone keju?

Scone keju biasanya lebih berperisa dan sedikit lebih tinggi protein: sekitar 10.5 g bagi setiap 100 g, berbanding 7.2 g dalam scone kosong. Keju juga menjadikan rasanya lebih masin, jadi scone itu sedap dimakan begitu sahaja.

Bolehkah doh scone disediakan lebih awal?

Boleh. Bentukkan doh dan susun potongannya di atas dulang, kemudian tutup dan simpan dalam peti sejuk sehingga semalaman; bakar terus daripada keadaan sejuk, dengan tambahan beberapa minit jika perlu.

Sumber: slv 205 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat