Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti brioche
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 323 kcal —
- Protein 9.5 g 19%
- Karbohidrat 47 g 17%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 3.6 g 18%
- Serat 2.4 g 9%
- Gula 12 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 9.5 g | 47 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 4.8 g | 23 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 14 g | 70 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 19 g | 93 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 24 g | 116 g | 27 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti brioche
Apa yang membezakan roti brioche daripada roti biasa?
Doh roti brioche biasanya mengandungi telur dan mentega, jadi teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih kaya. Permukaannya juga sering berwarna perang keemasan.
Bagaimana cara membuat roti brioche menjadi roti telur yang sedap?
Potong roti brioche agak tebal dan celup sekejap dalam telur yang dipukul bersama sedikit susu. Goreng dengan api sederhana perlahan selama kira-kira 2–3 minit setiap sisi supaya bahagian dalam masak tanpa permukaan cepat hangus.
Berapa lama roti brioche boleh disimpan?
Simpan dalam beg atau bekas kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam beberapa hari supaya teksturnya kekal lembut. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbeku pada suhu bilik sebelum dimakan.
Apa yang sedap dimakan bersama roti brioche?
Roti brioche sesuai dengan jem, mentega atau krim, dan juga boleh digunakan sebagai roti burger. Rasanya yang sedikit manis turut sedap dipadankan dengan keju dan inti berperisa masin.
Bolehkah roti brioche digantikan dengan roti putih dalam resipi?
Boleh, tetapi hasilnya kurang lembut dan kurang kaya kerana roti putih biasanya mengandungi kurang telur dan mentega. Untuk roti telur atau puding roti, roti putih tetap menyerap bancuhan dengan baik.
Adakah roti brioche mengandungi alergen?
Kebiasaannya ya: roti brioche dibuat daripada gandum dan selalunya mengandungi telur serta susu atau mentega. Jika anda perlu mengelakkan bahan tertentu, semak senarai ramuan pada bungkusan.
Sumber: ausnut F010407 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
