Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Raspberi merah
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 36 kcal —
- Protein 1.1 g 2%
- Karbohidrat 5.6 g 2%
- Lemak 0.1 g 0%
- Serat 4.7 g 17%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 1.1 g | 5.6 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.6 g | 2.8 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1.7 g | 8.4 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 2.2 g | 11 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 2.8 g | 14 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Raspberi merah
Bagaimana memilih raspberi merah yang segar?
Pilih buah yang montok, berwarna merah sekata dan masih berbentuk elok, tanpa bahagian lembik atau berkulat. Periksa juga bahagian bawah bekas kerana buah yang rosak mudah tersembunyi di situ.
Perlukah raspberi merah dibasuh sebelum dimakan?
Ya, bilas perlahan-lahan di bawah air mengalir sejurus sebelum dimakan; buah ini mudah hancur jika direndam atau digosok. Toskan atau tekap perlahan dengan tisu dapur.
Bagaimana cara menyimpan raspberi merah supaya tahan lebih lama?
Simpan tanpa dibasuh dalam bekas cetek berlapik tisu dapur di dalam peti sejuk, dan asingkan buah yang sudah lembik atau berkulat. Gunakan dalam beberapa hari kerana raspberi cepat rosak.
Bolehkah raspberi merah dibekukan?
Boleh. Susun buah yang kering dalam satu lapisan di atas dulang dan bekukan; selepas keras, pindahkan ke bekas bertutup supaya buah tidak melekat sesama sendiri. Gunakan terus daripada beku untuk smoothie atau masakan.
Bagaimana membuat sos raspberi merah untuk pencuci mulut?
Masak raspberi dengan sedikit gula dan jus lemon selama kira-kira 5–10 minit sambil dikacau perlahan, hingga buah hancur dan sos memekat. Untuk sos tanpa biji, tapis menggunakan penapis halus.
Apakah hidangan yang sesuai digandingkan dengan raspberi merah?
Raspberi merah sedap dimakan bersama yogurt, oat atau lempeng, dan sering digunakan pada pavlova, tart serta kek keju. Rasa masam-manisnya juga sesuai dengan coklat gelap.
Bolehkah raspberi merah dimakan mentah?
Boleh; rasanya paling segar dimakan begitu sahaja atau dicampur dalam salad buah. Bilas dengan lembut sebelum dimakan dan buang buah yang berkulat.
Sumber: mext 07146 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
