Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pudina
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 58 kcal —
- Protein 3.5 g 7%
- Karbohidrat 5.3 g 2%
- Lemak 0.8 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 7 g 25%
- Gula 5.3 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3.5 g | 5.3 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1.8 g | 2.7 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 5.3 g | 8 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 7 g | 11 g | 1.6 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 8.8 g | 13 g | 2 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Pudina
Bagaimana cara menyimpan pudina supaya kekal segar?
Balut tangkainya dengan tisu dapur yang sedikit lembap, masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Untuk simpan lebih lama, cincang daun pudina dan bekukan dalam dulang ais bersama sedikit air.
Berapa lama pudina perlu direndam untuk dijadikan teh?
Tuangkan air panas ke atas beberapa helai daun pudina yang telah dicarik sedikit, kemudian rendam selama 5–10 minit. Tapis sebelum diminum; lebih lama direndam, lebih kuat rasa dan aromanya.
Bila patut masukkan pudina ke dalam masakan?
Masukkan daun pudina segar pada hujung memasak atau selepas hidangan diangkat supaya aromanya tidak hilang. Untuk kuah atau sos yang dimasak lama, gunakan sedikit pudina kering dan tambah daun segar sebelum dihidangkan.
Hidangan apa yang sedap dipadankan dengan pudina?
Pudina memberi rasa segar dalam chutney pudina, nasi briyani, acar dan salad seperti tabbouleh. Ia juga sesuai dicampur ke dalam yogurt untuk dijadikan sos bagi kebab atau sayur panggang.
Bolehkah pudina dimakan mentah?
Boleh. Bilas daun di bawah air mengalir dan keringkan sebelum mencampurkannya ke dalam salad, chutney atau minuman; buang daun yang layu atau rosak.
Apakah beza pudina dengan daun pudina atau pudina segar?
“Daun pudina” merujuk pada bahagian daun, manakala “pudina segar” menegaskan bahawa pudina itu belum dikeringkan. Dalam masakan, daun segar biasanya memberi aroma lebih cerah, sementara pudina kering lebih pekat rasanya dan perlu digunakan sedikit.
Sumber: mvt 06.259 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
