Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Nori sushi
Kalori & fakta pemakanan
dipanggang
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 261 kcal —
- Protein 38 g 77%
- Karbohidrat 1.8 g 1%
- Lemak 4.4 g 6%
- Lemak tepu 0.9 g 4%
- Serat 31 g 109%
- Gula 0.5 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 38 g | 1.8 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 19 g | 0.9 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 57 g | 2.6 g | 6.5 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 77 g | 3.5 g | 8.7 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 96 g | 4.4 g | 11 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Nori sushi
Bahagian nori sushi yang mana patut menghadap nasi ketika membuat sushi gulung?
Letakkan bahagian yang kasar menghadap ke atas untuk menerima nasi; bahagian yang licin dan berkilat menghadap ke luar selepas digulung. Tekan nasi perlahan-lahan supaya helaian tidak koyak.
Bagaimana hendak menggulung nori sushi supaya kemas?
Ratakan nasi dalam lapisan nipis, tinggalkan jalur kosong kira-kira 2 cm di hujung helaian sebagai pelekat. Gulung sambil menekan inti dengan jari; lembapkan jalur kosong itu sedikit untuk menutup gulungan.
Bagaimana hendak memastikan nori sushi kekal rangup?
Simpan helaian dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Jika sudah lemau, panaskan sekejap dalam kuali kering dengan api kecil, kira-kira 10 saat setiap sisi, kemudian biarkan sejuk.
Bolehkah nori sushi dipotong tanpa membuatnya hancur?
Ya. Gunakan gunting dapur yang kering untuk memotong helaian menjadi jalur atau segi empat; pisau boleh menarik dan meremukkan nori yang rangup.
Hidangan apa yang menggunakan nori sushi selain maki?
Gunakannya untuk temaki, iaitu kon sushi berinti nasi dan ikan atau sayur, atau potong menjadi jalur untuk menghias ramen dan mangkuk nasi. Masukkan nori hampir sebelum dihidangkan supaya wap tidak melembutkannya.
Apa yang boleh menggantikan nori sushi untuk membalut sushi?
Daun salad yang lebar boleh membalut nasi dan inti, tetapi rasanya lebih segar dan tidak mempunyai rasa laut. Kertas nasi juga boleh digunakan selepas dilembutkan, namun teksturnya kenyal dan bukannya rangup seperti nori.
Sumber: BLS (Germany) G995000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
