Ketahui apa yang ada di pinggan anda
minyak soya
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 899 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak tepu 16 g 78%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 16.1 mg 107%
- Vitamin K 131 µg 109%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Zat besi 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.01 mg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 899 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1349 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1798 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2248 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
Soalan tentang minyak soya
Bolehkah minyak soya digunakan untuk menggoreng?
Boleh. Minyak soya bertapis sesuai untuk menumis dan menggoreng; elakkan memanaskannya hingga berasap kerana minyak boleh rosak dan makanan berbau hangit.
Bagaimana cara menyimpan minyak soya supaya tahan lebih lama?
Simpan dalam botol bertutup rapat, di tempat yang sejuk dan gelap, jauh daripada dapur atau cahaya matahari. Peti sejuk tidak diperlukan; buang minyak jika baunya tengik atau rupanya berubah.
Masakan apa yang sesuai menggunakan minyak soya?
Rasanya yang agak neutral sesuai untuk menumis sayur, menggoreng mi atau nasi, membuat mayonis dan menyediakan sos salad. Ia juga boleh digunakan dalam perapan supaya rasa rempah lebih menyerlah.
Bolehkah minyak soya digantikan dengan minyak jagung?
Boleh; kedua-duanya mempunyai rasa yang agak neutral dan sesuai untuk menumis atau menggoreng. Minyak jagung mengandungi 12 mg vitamin E bagi setiap 100 g, manakala minyak soya mengandungi 16.1 mg.
Adakah minyak soya membekalkan vitamin tertentu?
Minyak soya ialah sumber vitamin E dan vitamin K. Setiap 100 g mengandungi 16.1 mg vitamin E dan 131 µg vitamin K.
Adakah minyak soya selamat untuk orang yang alah kepada soya?
Minyak soya bertapis biasanya mengandungi jauh lebih sedikit protein soya berbanding minyak yang tidak ditapis, tetapi kandungannya boleh berbeza. Jika anda mengalami alahan soya, jangan anggap minyak itu selamat tanpa pengesahan yang sesuai.
Sumber: CoFID (UK) 17-044 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
