Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kek kentang
Kalori & fakta pemakanan
adunan kek
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 364 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohidrat 44 g 16%
- Lemak 18 g 23%
- Lemak tepu 11 g 55%
- Serat 1.6 g 6%
- Gula 24 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 5 g | 44 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 2.5 g | 22 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 7.5 g | 66 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 10 g | 88 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 13 g | 110 g | 46 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kek kentang
Bagaimana cara membuat kek kentang supaya tidak terlalu padat?
Rebus kentang hingga empuk, toskan betul-betul dan lenyek hingga halus sebelum dicampur ke dalam adunan. Gaul tepung sekadar sebati; mengadun terlalu lama boleh menjadikan kek liat.
Berapa lama kek kentang perlu dibakar?
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu pada 175 °C selama kira-kira 45–60 minit, bergantung pada saiz loyang. Cucuk bahagian tengah dengan lidi; kek sudah masak apabila lidi keluar tanpa adunan basah.
Bagaimana menyimpan kek kentang supaya kekal elok?
Biarkan kek sejuk sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas bertutup pada suhu bilik untuk beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbeku semalaman di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Apa yang sedap dimakan bersama kek kentang?
Kek kentang yang berempah sesuai dihidangkan bersama teh atau kopi, manakala versi manis sedap dengan krim putar atau sedikit sos kastard. Jika menggunakan kentang lenyek berperisa, elakkan padanan manis.
Adakah kek kentang lebih rendah kalori daripada kek coklat?
Ya. Kek kentang mempunyai 364 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 402 kcal bagi kek coklat.
Bolehkah kek kentang dibuat daripada kentang lenyek lebihan?
Boleh, asalkan kentang lenyek itu tidak terlalu berair. Kentang yang sudah dicampur susu atau mentega juga boleh digunakan, tetapi kurangkan bahan cecair atau lemak dalam resipi supaya adunan tidak lembik.
Sumber: BLS (Germany) D401100 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
