Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang pis ladang
Kalori & fakta pemakanan
direbus, dengan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 130 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 0.5 g 1%
- Lemak tepu 0.3 g 2%
- Serat 8.6 g 31%
- Gula 0 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 10 g | 17 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 5.1 g | 8.3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 15 g | 25 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 20 g | 33 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 26 g | 42 g | 1.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kacang pis ladang
Perlukah kacang pis ladang direndam sebelum dimasak?
Jika kacang itu kering, rendam dalam banyak air selama 6–8 jam atau semalaman, kemudian buang air rendaman dan bilas. Merendam membantu kacang masak lebih sekata; kacang yang sudah dibelah biasanya boleh dimasak tanpa direndam.
Berapa lama kacang pis ladang kering perlu dimasak?
Selepas direndam, reneh dalam air atau stok selama kira-kira 45–60 minit sehingga empuk; kacang yang belum direndam mungkin mengambil masa lebih lama. Masukkan bahan berasid seperti tomato selepas kacang mula lembut kerana asid boleh melambatkan proses melembutkannya.
Bagaimana cara menyimpan kacang pis ladang kering?
Simpan dalam bekas bertutup rapat di tempat yang sejuk, kering dan gelap. Kacang yang sudah dimasak perlu disejukkan dan disimpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, lalu digunakan dalam beberapa hari.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan kacang pis ladang?
Kacang ini sesuai untuk sup pekat dan stew kerana kekal mengenyangkan apabila direnih lama. Anda juga boleh menghidangkannya bersama nasi, bawang, bawang putih dan rempah seperti jintan manis atau serbuk kari.
Apakah beza kacang pis ladang dengan kacang pis belah?
Kacang pis belah ialah kacang pis ladang yang dikupas dan dibelah, jadi ia biasanya lebih cepat empuk dan mudah hancur menjadi sup atau dal. Kacang pis ladang mengandungi 10 g protein per 100 g, berbanding 8.34 g dalam kacang pis belah.
Adakah kacang pis ladang sumber serat?
Ya. Kacang pis ladang ialah sumber serat; setiap 100 g mengandungi 8.6 g serat.
Bolehkah kacang pis ladang dimakan mentah?
Kacang pis ladang kering perlu dimasak hingga empuk sebelum dimakan. Jangan anggap kacang kering yang sudah direndam sebagai sedia dimakan.
Sumber: slv 5867 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
