Ketahui apa yang ada di pinggan anda

jeli epal

Kalori & fakta pemakanan

243
kalorikcal setiap 100 g
Protein0.5 g
Karbo59 g
Lemak0.5 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 243 kcal —
  • Protein 0.5 g 1%
  • Karbohidrat 59 g 21%
  • Lemak 0.5 g 1%
  • Lemak tepu 0.1 g 0%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 59 g —
  • Natrium 20 mg 1%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Kolin 10.3 mg 2%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g2430.5 g59 g0.5 g
50 g50 g1210.3 g30 g0.3 g
150 g150 g3640.8 g89 g0.8 g
200 g200 g4851 g118 g1 g
250 g250 g6061.3 g148 g1.3 g

Soalan tentang jeli epal

Apakah beza jeli epal dengan jem epal?

Jeli epal dibuat daripada jus epal yang ditapis, jadi teksturnya licin dan jernih. Jem epal pula mengandungi isi atau puri buah dan biasanya lebih berserat.

Bagaimana menggunakan jeli epal sebagai sapuan atau salutan kek?

Sapu nipis pada roti bakar atau pastri. Untuk salutan berkilat pada tart buah, panaskan jeli perlahan-lahan dengan sedikit air hingga cair, kemudian sapukan pada buah.

Bagaimana jeli epal digunakan dalam masakan savuri?

Cairkan sedikit jeli epal bersama mustard dan cuka untuk dijadikan sapuan pada ayam atau daging panggang. Sapu pada penghujung masa memasak supaya gula dalam jeli tidak cepat hangus.

Apakah makanan yang sesuai dimakan bersama jeli epal?

Jeli epal sedap dengan roti bakar, skon dan biskut tawar. Rasanya yang manis juga serasi dengan keju matang atau keju berkulat biru.

Bolehkah jem epal menggantikan jeli epal dalam resipi?

Boleh untuk sapuan dan kebanyakan salutan, tetapi jem epal lebih pekat serta mengandungi isi buah, jadi hasilnya tidak sejernih atau selicin jeli. Jika teksturnya penting, tapis jem yang telah dipanaskan.

Bagaimana cara menyimpan jeli epal selepas dibuka?

Tutup balang rapat dan simpan di dalam peti sejuk; gunakan sudu yang bersih dan kering setiap kali mengambilnya. Buang jeli jika kelihatan berkulat atau baunya berubah.

Mengapa jeli epal boleh menjadi pejal tanpa isi buah?

Jeli dibuat daripada jus epal yang ditapis, kemudian dimasak bersama gula; pektin daripada epal membantu campuran itu mengeras apabila sejuk. Menapis jus sebelum memasak itulah yang memberikan tekstur jernih.

Sumber: Frida (Denmark) 1011 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat