Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Gula aising
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 393 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 105 g 38%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 104 g —
- Natrium 12 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 2 mg 0%
- Zat besi 0.5 mg 3%
- Fosforus 1 mg 0%
- Kalium 11 mg 0%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.05 mg 6%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 0 g | 105 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 0 g | 53 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 0 g | 157 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 0 g | 210 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 0 g | 262 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Gula aising
Bagaimana cara mengelakkan gula aising berketul dalam adunan?
Ayak gula aising sebelum digunakan, terutama untuk krim mentega dan aising. Masukkan sedikit demi sedikit sambil dipukul supaya adunan kekal licin.
Bagaimana membuat aising ringkas menggunakan gula aising?
Ayak gula aising ke dalam mangkuk, kemudian titiskan air atau jus lemon sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga pekat tetapi masih boleh dituang. Untuk salutan kek, biarkan aising mengering pada suhu bilik.
Bolehkah gula aising menggantikan gula pasir dalam kek?
Tidak secara terus: gula aising jauh lebih halus dan selalunya mengandungi sedikit kanji untuk mengelakkan ketulan, jadi tekstur dan hasil kek boleh berubah. Gunakannya dalam resipi yang memang meminta gula aising, seperti biskut rapuh atau krim mentega.
Bagaimana cara menyimpan gula aising supaya kekal kering?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Jika sudah berketul, ayak sebelum digunakan; buang jika terkena air atau menunjukkan tanda rosak.
Apakah perbezaan gula aising dengan gula pasir?
Gula aising dikisar sangat halus, jadi ia mudah larut dan sesuai untuk aising, krim mentega serta taburan. Gula pasir lebih berbutir dan memberikan tekstur rangup dalam sesetengah biskut.
Berapa banyak gula aising dalam satu hidangan?
Untuk taburan ringan, satu sudu teh biasanya memadai; bagi aising, jumlahnya bergantung pada keluasan kek dan ketebalan salutan. Gula aising membekalkan 393 kcal bagi setiap 100 g.
Sumber: CoFID (UK) 17-062 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
