Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Dressing Caesar
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 481 kcal —
- Protein 5.5 g 11%
- Karbohidrat 1 g 0%
- Lemak 50 g 64%
- Lemak tepu 11 g 53%
- Serat 0.2 g 1%
- Gula 1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 481 | 5.5 g | 1 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 2.8 g | 0.5 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 722 | 8.3 g | 1.5 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 962 | 11 g | 2 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1203 | 14 g | 2.5 g | 125 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Dressing Caesar
Apa bahan yang biasanya ada dalam dressing Caesar?
Dressing Caesar lazimnya dibuat daripada kuning telur, minyak, keju Parmesan, jus lemon, bawang putih dan ikan bilis. Versi siap mungkin menggunakan bahan pengemulsi atau perisa lain.
Bagaimana nak buat dressing Caesar sendiri supaya pekat dan tidak berpisah?
Kisar kuning telur, jus lemon, bawang putih, ikan bilis dan Parmesan hingga sebati. Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil terus mengisar; jika terlalu pekat, cairkan dengan sedikit air atau jus lemon.
Boleh buat dressing Caesar tanpa ikan bilis?
Boleh, tetapi rasanya kurang masin dan umami. Gantikan dengan sedikit caper yang dilenyek; sos Worcestershire juga boleh memberi rasa seakan-akan sama, tetapi sesetengah jenis mengandungi ikan bilis.
Dressing Caesar sesuai dimakan dengan apa?
Gaulkan dengan daun salad romaine dan Parmesan untuk salad Caesar. Ia juga sedap disapu nipis pada sandwic atau wrap ayam, atau dijadikan pencicah untuk sayur mentah.
Berapa lama dressing Caesar buatan sendiri boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam satu hingga dua hari, terutama jika menggunakan telur mentah. Dressing siap yang sudah dibuka perlu disimpan mengikut arahan pada bungkusannya.
Selamatkah makan dressing Caesar yang mengandungi telur mentah?
Telur mentah boleh membawa risiko pencemaran. Untuk mengurangkan risiko, gunakan telur dipasteur dan simpan dressing sejuk; jangan biarkan di luar peti sejuk lebih daripada dua jam.
Apa boleh digunakan sebagai ganti dressing Caesar jika tidak mahu telur atau tenusu?
Pilih dressing berasaskan minyak zaitun, lemon, bawang putih dan caper, tanpa telur atau keju. Untuk rasa berkrim, kisar tahini dengan air dan lemon; semak bahan jika anda perlu mengelakkan alergen tertentu.
Sumber: BLS (Germany) X354040 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
