Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Beras sushi
Kalori & fakta pemakanan
direbus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 173 kcal —
- Protein 2.8 g 6%
- Karbohidrat 38 g 14%
- Lemak 0.4 g 1%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 5.8 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 2.8 g | 38 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 1.4 g | 19 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 4.2 g | 58 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 5.6 g | 77 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 7 g | 96 g | 1 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Beras sushi
Bagaimana cara memasak beras sushi supaya nasinya melekit tetapi tidak lembik?
Bilas beras beberapa kali sehingga air bilasan hampir jernih, kemudian toskan. Masak dengan kira-kira satu bahagian beras kepada satu bahagian air; selepas masak, biarkan bertutup selama 10 minit sebelum digaul.
Bila cuka sushi perlu digaul ke dalam nasi?
Gaulkan cuka sushi ketika nasi masih panas supaya perasa sekata. Tuang sedikit demi sedikit sambil kaup dan balikkan nasi dengan senduk; kipaskan supaya nasi cepat sejuk dan berkilat.
Berapa lama beras sushi yang sudah dimasak boleh disimpan?
Nasi sushi paling sedap digunakan sebaik sahaja disediakan. Jika ada baki, sejukkan dengan cepat, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam sehari; panaskan hingga berwap sebelum dimakan.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan beras sushi?
Selain sushi gulung dan nigiri, beras sushi sesuai untuk chirashi, iaitu nasi dengan ikan dan bahan hiasan, serta onigiri. Bentuk menjadi bebola atau gulungan ketika nasi masih suam kerana nasi yang sejuk lebih sukar dibentuk.
Bolehkah beras biasa menggantikan beras sushi?
Beras biasa yang berbutir panjang biasanya kurang melekit, jadi sushi mudah terlerai. Jika tiada pilihan, gunakan beras berbutir pendek dan jangan bilas sehingga semua kanji hilang; hasilnya tetap tidak sama seperti beras sushi.
Adakah nasi sushi boleh dibiarkan pada suhu bilik?
Jangan biarkan nasi masak terdedah berjam-jam. Sejukkan lebihan dengan segera dan simpan dalam peti sejuk; jika nasi berbau pelik atau berlendir, buang.
Sumber: slv 6782 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
