Få styr på, hvad der er på din tallerken
Syltet svinekød
Kalorier og næringsindhold
kogt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 283 kcal —
- Protein 31 g 61%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 6,3 g 32%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 283 | 31 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 15 g | 0 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 425 | 46 g | 0 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 566 | 61 g | 0 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 708 | 76 g | 0 g | 45 g |
Lignende madvarer
- Kasseler af svinekamtilberedt148 kcal / 100 g
- Sprængt svinekødpå dåse143 kcal / 100 g
- Grisetungekogt, saltmodnet202 kcal / 100 g
- Skinkekogt, saltet130 kcal / 100 g
- Grisehjertekogt, saltet170 kcal / 100 g
- Svinemedaljonertilberedt120 kcal / 100 g
- Forreste svineskankkogt, saltet155 kcal / 100 g
- Svinemørbradtilberedt118 kcal / 100 g
- Syltede svinepoter171 kcal / 100 g
- Svinekødtilberedt, uden olie, saltet188 kcal / 100 g
Spørgsmål om Syltet svinekød
Hvordan spiser man syltet svinekød?
Hvis kødet er færdigtilberedt, kan du servere det koldt i tynde skiver på rugbrød eller lune det forsigtigt i en gryde. Det passer godt med sennep, syltede rødbeder eller kogte kartofler.
Skal syltet svinekød koges, før man spiser det?
Det afhænger af, om kødet allerede er tilberedt: Færdigtilberedt syltet svinekød kan spises koldt, mens råt svinekød skal gennemsteges. Er du i tvivl om tilberedningen, så varm kødet, til midten når 75 °C.
Hvordan opbevarer man syltet svinekød efter åbning?
Opbevar det i en ren, tætsluttende beholder i køleskabet, og sørg for, at kødet er dækket af lagen. Hjemmelavet syltet svinekød skal ikke stå ved stuetemperatur, medmindre det er konserveret efter en afprøvet metode.
Hvad er forskellen på syltet svinekød og sprængt svinekød?
Syltet svinekød forbindes med eddikelage, mens sprængt svinekød er saltet i saltlage. Sprængt svinekød har 143 kcal og 4,1 g fedt pr. 100 g; syltet svinekød har 283 kcal og 18 g fedt.
Hvad kan man servere til syltet svinekød?
Prøv det med rugbrød, grov sennep og syltede rødbeder til en kold frokost. Som varmt måltid passer kogte kartofler og en skarp eddikesauce godt til kødet.
Kan man fryse syltet svinekød?
Ja, hvis kødet har været opbevaret koldt, kan du fryse det i en tætsluttende beholder eller frysepose. Lagen kan ændre konsistensen efter optøning, så hæld den fra, hvis kødet skal brunes eller lunes.
Kilde: ausnut F007066 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
