Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sukkereble
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 94 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kulhydrat 19 g 7%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 4,4 g 16%
- Natrium 9 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 36,3 mg 40%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,88 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,23 mg 5%
- B6-vitamin 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 24 mg 2%
- Jern 0,6 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalium 247 mg 5%
- Zink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 2,1 g | 19 g | 0,3 g |
| 1 portion | 250 g | 235 | 5,2 g | 48 g | 0,7 g |
| 2 portioner | 500 g | 470 | 10 g | 96 g | 1,5 g |
| ½ portion | 125 g | 118 | 2,6 g | 24 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 750 g | 705 | 16 g | 144 g | 2,2 g |
| 4 portioner | 1000 g | 940 | 21 g | 192 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 3,1 g | 29 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 4,1 g | 39 g | 0,6 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Sukkereble
Hvordan kan du se, om et sukkereble er modent?
Et modent sukkereble giver let efter ved et forsigtigt tryk, og skællene kan begynde at skille sig en smule. Kødet er blødt og cremet; et fast, grønt sukkereble skal modne ved stuetemperatur.
Hvordan spiser du et sukkereble?
Skær eller bræk frugten op, og spis det bløde frugtkød med en ske. Spyt de store, mørke kerner ud, eller fjern dem først, hvis du bruger frugtkødet i en opskrift.
Hvordan opbevarer du sukkerebler?
Lad umodne sukkerebler modne ved stuetemperatur, gerne i en papirpose. Når de er bløde, kan du lægge dem på køl og spise dem inden for et par dage; frugtkød uden kerner kan også fryses.
Hvad kan du bruge sukkereble til?
Det søde, cremede frugtkød passer godt i smoothies, frugtsalat og desserter som is eller kold creme. Fjern kernerne grundigt, før du blender det.
Kan du spise kernerne fra et sukkereble?
Nej, spis dem ikke. Kernerne er hårde og bør fjernes eller spyttes ud; knus eller blend dem ikke sammen med frugtkødet.
Hvordan adskiller sukkereble sig fra cherimoya?
Sukkereble har typisk en mere tydeligt opdelt, skællet skal og sødt, blødt frugtkød. Cherimoya er ofte glattere i formen og har en friskere, mere syrlig smag.
Kilde: USDA FoodData Central 168175 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
