Få styr på, hvad der er på din tallerken

Sort te

Kalorier og næringsindhold

drikkeklar

0
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0 g
Kulhydrat0 g
Fedt0 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 0 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Kulhydrat 0 g 0%
  • Fedt 0 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 0 g —
  • Natrium 2 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • K-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Mineraler

  • Calcium 0 mg 0%
  • Jern 0 mg 0%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalium 0 mg 0%
  • Zink 0 mg 0%
  • Kobber 0 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g00 g0 g0 g
1 portion473 g00 g0 g0 g
2 portioner946 g00 g0 g0 g
½ portion236,5 g00 g0 g0 g
3 portioner1419 g00 g0 g0 g
4 portioner1892 g00 g0 g0 g
50 g50 g00 g0 g0 g
150 g150 g00 g0 g0 g
200 g200 g00 g0 g0 g
250 g250 g00 g0 g0 g

Spørgsmål om Sort te

Hvor længe skal sort te trække?

Hæld vand på omkring 95–100 °C over teen, og lad den trække i 3–5 minutter. Kortere trækketid giver en mildere kop; for lang tid kan gøre teen bitter.

Kan man brygge sort te igen på de samme teblade?

Ja, især hele blade kan ofte trække en gang til. Brug varmt vand igen, og lad det trække lidt længere; anden bryg bliver som regel mildere.

Hvordan opbevarer man sort te, så den holder sig frisk?

Opbevar den tørt, mørkt og lufttæt, væk fra komfur, damp og stærkt duftende mad. Tørre teblade tager let imod både fugt og lugt.

Hvordan laver man iste af sort te?

Bryg teen lidt stærkere end normalt, fjern tebladene, og køl den hurtigt ned, før du sætter den på køl. Servér den med is og eventuelt citron; brygget te bør ikke stå længe ved stuetemperatur.

Hvad passer godt til sort te?

Sort te passer godt til mælk, citron eller en skive appelsin. Den serveres også ofte til kager, scones og småkager, hvor teens let bitre smag spiller godt sammen med det søde.

Hvad er forskellen på sort te og grøn te?

Begge kommer fra teplanten, men bladene til sort te får lov at oxidere under forarbejdningen, mens grøn te hurtigt opvarmes for at standse processen. Det giver sort te en mørkere farve og ofte en mere fyldig smag.

Kan man drikke sort te med mælk?

Ja. Hæld teen i koppen, og rør mælk i til sidst; mælk gør smagen rundere. Vil du bruge citron, så undlad mælken, da syren kan få den til at skille.

Kilde: USDA FoodData Central 174144 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet