Få styr på, hvad der er på din tallerken
Salat med salat
Kalorier og næringsindhold
med rå rødbede, med olivenolie, med salt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 54 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Kulhydrat 4,4 g 2%
- Fedt 2,8 g 4%
- Kostfibre 2,7 g 10%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 1,5 g | 4,4 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,8 g | 2,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 2,3 g | 6,6 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 3,1 g | 8,8 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 3,9 g | 11 g | 7 g |
Lignende madvarer
- Smørsalatsalatmed olivenolie, med salt139 kcal / 100 g
- Rødbedesalatrå, med olivenolie, saltet141 kcal / 100 g
- Lollo rossa-salatmed olivenolie og salt53 kcal / 100 g
- Salat med krølsalatmed olivenolie og salt137 kcal / 100 g
- Grøntsagssalatrå, tomat, salat, løg, med olivenolie, med salt61 kcal / 100 g
- Icebergsalatmed olivenolie, med salt133 kcal / 100 g
- Smørsalatmed sojaolie, med salt139 kcal / 100 g
- Bladbede-salatrå, med olivenolie, med salt148 kcal / 100 g
- Cikor salatgrøn endivie, rå, med olivenolie, med salt145 kcal / 100 g
- Radisesalatmed olivenolie, med salt66 kcal / 100 g
Spørgsmål om Salat med salat
Hvordan undgår du, at salat med salat bliver slatten?
Skyl bladene, og tør dem grundigt i en salatslynge eller et rent viskestykke. Vend først dressing i lige før servering; salt og syre trækker hurtigt væske ud af bladene.
Kan du lave salat med salat i forvejen?
Ja: Opbevar tørre salatblade og snittede grøntsager i en lukket beholder i køleskabet, og pak eventuelt et stykke køkkenrulle med for at opsuge fugt. Vent med dressing og sprøde toppings til lige før servering.
Hvordan vasker du salat til salat?
Skil bladene ad, og skyl dem grundigt under koldt, rindende vand, især ved stilkens folder, hvor jord kan sidde fast. Tør bladene godt, så dressingen hænger ved i stedet for at blive fortyndet.
Hvilken dressing passer til salat med salat?
En enkel vinaigrette af olie, eddike eller citronsaft, sennep og lidt salt passer til de fleste salatblade. Til milde blade kan du også bruge en cremet dressing med yoghurt eller cremefraiche.
Hvad kan du servere salat med salat til?
Den passer som frisk tilbehør til tærte, omelet, fisk og grillmad. Gør den mere mættende med kogte kartofler, bønner, æg eller brødcroutoner.
Kan du bruge forskellige slags salat i samme skål?
Ja, bland gerne sprød icebergsalat med blødere blade som smørsalat eller lollo rossa. Så får salaten både knas og mere variation i tekstur.
Kan du spise salat med salat rå?
Ja, salatblade spises typisk rå. Skyl dem grundigt i koldt, rindende vand, og kassér blade, der er slimede eller tydeligt fordærvede.
Kilde: tbca BRC1067B · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
