Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rød banan
Kalorier og næringsindhold
moden
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 112 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Kulhydrat 25 g 9%
- Fedt 0,3 g 0%
- Kostfibre 2 g 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 1,3 g | 25 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 1,9 g | 38 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 2,6 g | 50 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 3,2 g | 63 g | 0,7 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Rød banan
Hvordan kan du se, om en rød banan er moden?
Skallen bliver dybt rødlig og giver lidt efter ved et let tryk. Er bananen stadig fast og grønlig, kan du lade den modne ved stuetemperatur.
Hvordan opbevarer du røde bananer?
Lad dem modne ved stuetemperatur, gerne uden direkte sol. Når de er modne, kan du lægge dem i køleskabet; skallen kan blive mørk, selv om frugtkødet stadig er fint.
Kan røde bananer spises rå?
Ja, skræl dem og spis dem som andre bananer. De er også gode i skiver på grød eller i en smoothie, hvor den søde smag passer godt sammen med bær.
Hvordan bruger du røde bananer i bagning?
Mos en godt moden banan og brug den i bananbrød, muffins eller pandekager. Den søde, bløde frugt passer bedst i opskrifter, hvor banan allerede indgår.
Hvad kan du bruge i stedet for en rød banan?
En almindelig moden banan er den nemmeste erstatning i smoothies og bagværk. Smagen bliver mindre særpræget, men konsistensen fungerer omtrent på samme måde.
Hvordan adskiller en rød banan sig fra en almindelig banan?
Den røde banan har rødlig skal og beskrives ofte som sødere og mere aromatisk end den almindelige gule banan. I opskrifter kan de som regel bruges på samme måde.
Hvorfor er skallen på en rød banan rød?
Farven kommer fra naturlige farvestoffer i skallen. Når frugten modner, ændrer skallen farve, mens frugtkødet typisk forbliver lyst.
Kilde: IFCT (India) E011 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
