Få styr på, hvad der er på din tallerken

Lille æble

Kalorier og næringsindhold

64
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,3 g
Kulhydrat14 g
Fedt0,5 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 64 kcal —
  • Protein 0,3 g 1%
  • Kulhydrat 14 g 5%
  • Fedt 0,5 g 1%
  • Kostfibre 2,1 g 7%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g640,3 g14 g0,5 g
50 g50 g320,2 g7 g0,3 g
150 g150 g960,5 g21 g0,8 g
200 g200 g1280,6 g28 g1,1 g
250 g250 g1600,8 g35 g1,3 g

Spørgsmål om Lille æble

Hvordan opbevarer du æbler, så de holder sig sprøde?

Læg dem i køleskabets grøntsagsskuffe, gerne i en perforeret pose, så de ikke tørrer ud. Hold dem adskilt fra bladgrønt og andre følsomme frugter: Æbler afgiver ethylen, som får dem til at modne hurtigere.

Skal du skrælle et æble, før du spiser det?

Nej, skrællen kan sagtens spises; skyl æblet under rindende vand, og gnid overfladen ren. Skræl det kun, hvis opskriften kræver en blød, ensartet konsistens.

Hvordan undgår du, at æbleskiver bliver brune?

Vend dem straks i lidt citronsaft, eller læg dem kort i koldt vand med et skvæt citronsaft. Tør dem let, før du bruger dem i madpakken eller salaten.

Hvordan laver du et bagt æble?

Fjern kernehuset, fyld hullet med havregryn, kanel og lidt smør, og bag æblet ved 180 °C i cirka 20–25 minutter, til det er mørt. Små æbler kan være færdige lidt før.

Hvad passer æbler godt sammen med?

Friske æblestykker giver sprødhed i kålsalat og passer godt med valnødder og ost. De er også klassiske i æblekage og æbleflæsk, hvor syrligheden spiller sammen med søde eller salte ingredienser.

Kan du erstatte et stort æble med et lille æble i en opskrift?

Ja, men brug vægten frem for antallet: Et lille æble giver mindre frugtkød end et stort. Til kage eller grød kan du rive æblet, så det fordeler sig jævnt.

Kilde: IFCT (India) E003 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet