Få styr på, hvad der er på din tallerken
Macchiato
Kalorier og næringsindhold
enkelt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 29 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kulhydrat 4,9 g 2%
- Fedt 0,5 g 1%
- Mættet fedt 0,3 g 2%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,7 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,2 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 2,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,8 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 2,4 g | 9,8 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3 g | 12 g | 1,3 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Macchiato
Hvad er en macchiato?
En macchiato er en espresso med en lille klat mælk eller mælkeskum ovenpå. Navnet betyder omtrent »plettet« på italiensk: espressoen er plettet med mælk.
Hvordan laver du en macchiato derhjemme?
Bryg en espresso i en lille kop, og læg en skefuld varmt, fint mælkeskum ovenpå. Brug kun lidt mælk, så kaffesmagen stadig er tydelig.
Hvad er forskellen på macchiato og latte macchiato?
En macchiato er espresso med en smule mælkeskum, mens en latte macchiato er et glas varm mælk, som espresso hældes ned i. Latte macchiato er derfor større og mere mælket.
Hvad er forskellen på macchiato og cortado?
En cortado består typisk af espresso og omtrent lige så meget varm mælk, ofte uden et tykt lag skum. En macchiato får kun en lille smule mælk eller skum.
Kan du lave mælkeskum til macchiato uden en espressomaskine?
Ja. Varm mælk i en lille gryde uden at koge den, og pisk den kraftigt med et lille piskeris, til der dannes skum. Hæld kun en skefuld skum over espressoen.
Hvad serverer du til en macchiato?
En lille, ikke alt for sød småkage passer godt, for eksempel cantucci eller en sprød mandelkage. Den lille servering lader espressoens intense smag træde frem.
Kan du gemme en macchiato til senere?
Den smager bedst lige efter tilberedning, mens espressoen er varm og skummet stadig luftigt. Lav den frisk i koppen i stedet for at opbevare den med mælkeskum.
Kilde: mvt 13.078 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
