Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kokosvand
Kalorier og næringsindhold
væske fra kokosnødder
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 10 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 1,3 g 0%
- Fedt 0,4 g 1%
- Mættet fedt 0,4 g 2%
- Sukkerarter 1,3 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 10 | 0,3 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 5 | 0,1 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 15 | 0,4 g | 1,9 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 20 | 0,5 g | 2,6 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 25 | 0,6 g | 3,2 g | 1 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Kokosvand
Hvad er forskellen på kokosvand og kokosmælk?
Kokosvand er den klare væske inde i kokosnødden. Kokosmælk laves ved at blende eller presse kokosfrugtkød med vand og er langt federe og mere cremet.
Hvordan åbner du en frisk kokosnød og får kokosvandet ud?
Brug en skruetrækker eller et kraftigt, rent spyd til at prikke hul i et af de tre øjne i nøddens spidse ende. Hæld kokosvandet gennem hullet, før du flækker nødden; brug ikke en skarp kniv til at stikke hul.
Kan du bruge kokosvand i madlavning?
Ja, brug det i stedet for noget af vandet, når du koger ris eller laver grød, så retten får en mild, sødlig kokossmag. Det fungerer også i karryretter, men giver ikke samme cremede konsistens som kokosmælk.
Hvad kan du blande kokosvand med i en smoothie?
Blend det med banan, ananas eller mango for en let, frugtig smoothie. Kokosvand er tyndt, så tilsæt yoghurt eller frossen frugt, hvis du vil have en mere cremet konsistens.
Hvordan opbevarer du kokosvand, når kartonen er åbnet?
Sæt det straks på køl i en lukket beholder, og brug det inden for få dage. Frisk kokosvand fra en åbnet kokosnød bør også opbevares på køl og drikkes hurtigt.
Kan du fryse kokosvand?
Ja, frys det i en lukket beholder eller i isterningbakker, og lad plads være til, at væsken udvider sig. Tø det op i køleskabet; konsistensen kan ændre sig lidt, så brug det gerne i smoothies.
Hvad skal du vælge: kokosvand eller kokosdrik?
Kokosvand er væsken fra kokosnødden, mens kokosdrik typisk er en færdig drik, der kan indeholde tilsat vand, sukker eller andre ingredienser. Se på ingredienslisten, hvis du vil have kokosvand uden tilsætninger.
Kilde: BLS (Germany) H151000 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
