Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kogt æble
Kalorier og næringsindhold
sukkersødet, uden tilsat fedt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 98 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kulhydrat 24 g 9%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,8 g 6%
- Sukkerarter 23 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 0,2 g | 24 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 0,3 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 0,4 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 0,5 g | 59 g | 0 g |
Lignende madvarer
- Stuvede pærersødet med sukker, uden tilsat fedt107 kcal / 100 g
- Dampet æbledampet60 kcal / 100 g
- Stuvede abrikoserstuvedet, sukret, uden tilsat fedt82 kcal / 100 g
- Æblemed skræl, kogt, uden sukker71 kcal / 100 g
- Madlavningsæblebagt uden sukker, kun kødet47 kcal / 100 g
- Bagt æbleuden tilsat fedt56 kcal / 100 g
- Konserveret æbleusødet, drænet36 kcal / 100 g
- Bageæblebagt med sukker, kun frugtkød69 kcal / 100 g
- Blommestuvede, sødet med sukker, uden tilsat fedt92 kcal / 100 g
- Stuvet frugtuden tilsat sukker, frugtkød eller blandet frugt, forpakket, gennemsnit56 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kogt æble
Hvordan laver du kogt æble, så det ikke brænder på?
Skær æblerne i tern, og kom dem i en gryde med en lille sjat vand og eventuelt kanel. Læg låg på, og lad dem simre ved svag varme i 10–15 minutter; rør et par gange, og mos dem til sidst, hvis du vil have æblemos.
Skal æblerne skrælles, før du koger dem?
Skræl dem, hvis du vil have en glat æblemos; ellers kan du lade skrællen sidde for en grovere kompot. Fjern kernehus og kerner, og skær frugten i nogenlunde lige store stykker, så de bliver møre samtidig.
Hvilke æbler er bedst til kogt æble?
Madæbler som Belle de Boskoop bliver hurtigt møre og giver en syrlig mos. Vil du have stykker, der holder formen bedre, så brug faste spiseæbler og kog dem kortere.
Hvor længe kan kogt æble holde sig i køleskabet?
Kom det i en ren, lukket beholder, og sæt det på køl, når det er kølet af. Brug det inden for cirka tre dage; frys det i mindre portioner, hvis du vil gemme det længere.
Hvad kan du servere kogt æble til?
Kogt æble passer klassisk til risengrød og havregrød, og æblemos bruges også i gammeldags æblekage med makroner og flødeskum. En syrlig kompot er desuden god til svinekød.
Hvordan er kogt æble anderledes end dampet æble?
Kogt æble har 98 kcal pr. 100 g, mens dampet æble har 60 kcal pr. 100 g. Kogt æble er ofte blødere og kan få mere smag af kogevandet og krydderierne.
Kilde: ausnut F000104 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
