Få styr på, hvad der er på din tallerken
Grønne linser
Kalorier og næringsindhold
kogte
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 99 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Kulhydrat 11 g 4%
- Fedt 0,8 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 1%
- Kostfibre 9 g 32%
- Sukkerarter 0,7 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 7,8 g | 11 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 3,9 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 12 g | 16 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 16 g | 21 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 20 g | 27 g | 2 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Grønne linser
Hvor længe skal grønne linser koge?
Skyl dem, og kog dem i rigeligt vand i cirka 20–30 minutter, til de er møre, men stadig holder formen. Salt gerne vandet, når linserne er næsten færdige.
Skal grønne linser lægges i blød før kogning?
Nej, det er ikke nødvendigt. En iblødsætning på et par timer kan dog forkorte kogetiden; hæld iblødsætningsvandet fra, og kog linserne i frisk vand.
Hvordan undgår jeg, at grønne linser bliver til mos?
Lad dem simre ved svag varme i stedet for at bulderkoge, og begynd at smage på dem efter cirka 20 minutter. Hæld vandet fra, så snart de er møre.
Hvilke retter passer grønne linser godt i?
De holder formen godt i linsesalat, supper og gryderetter. Vend dem for eksempel med bagte grøntsager, krydderurter og en syrlig vinaigrette, eller brug dem i en indisk dal.
Hvordan opbevarer jeg kogte grønne linser?
Lad dem køle hurtigt af, og opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet. Brug dem inden for tre til fire dage, eller frys dem i mindre portioner.
Kan jeg bruge grønne linser i stedet for brune linser?
Ja, de kan som regel erstatte hinanden i supper, salater og gryderetter. Grønne linser er ofte fastere efter kogning, så de er især gode, når linserne skal holde formen.
Hvordan adskiller grønne linser sig fra røde linser?
Grønne linser holder typisk formen, mens røde linser koger hurtigere ud og gør supper og gryderetter cremede. Grønne linser har 9 g fibre pr. 100 g, mod 1,9 g i røde linser.
Hvor meget protein er der i en portion grønne linser?
En portion på 150 g giver 12 g protein pr. 100 g, altså cirka 12 g protein. Linsernes proteinindhold står stærkere i et måltid sammen med korn som ris eller brød.
Kilde: mvt 06.105 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
