Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fransk omelet
Kalorier og næringsindhold
med fløde
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 237 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Kulhydrat 0,9 g 0%
- Fedt 22 g 28%
- Mættet fedt 7,2 g 36%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 1,1 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 11 g | 0,9 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5,3 g | 0,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 16 g | 1,4 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 21 g | 1,8 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 26 g | 2,3 g | 54 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Fransk omelet
Hvordan laver du en fransk omelet, så den bliver blød og ikke brun?
Pisk æggene let sammen med salt. Smelt smør ved middel varme i en lille pande, hæld æggene på, og rør hurtigt i midten, mens du bevæger panden; tag den af varmen, mens overfladen stadig er let blank, og fold omeletten sammen.
Hvor lang tid skal en fransk omelet have på panden?
En fransk omelet med to eller tre æg tager typisk omkring 2–3 minutter i alt. Rør, til æggene netop begynder at sætte sig, og fold den, før den bliver helt tør.
Skal der mælk eller fløde i en fransk omelet?
Nej, klassisk fransk omelet laves af æg, salt og smør. Mælk eller fløde gør blandingen mere flydende og ændrer den fine, tætte konsistens.
Hvad passer godt til en fransk omelet?
Server den med grøn salat, ristet brød eller stegte svampe. Friske krydderurter som purløg, persille eller estragon passer også godt, enten i omeletten eller drysset over.
Kan du gemme en fransk omelet til dagen efter?
Den smager bedst nylavet, men rester kan køles hurtigt ned og opbevares tildækket i køleskab. Varm den forsigtigt på en pande, så den ikke bliver sej og tør.
Hvad er forskellen på en fransk omelet og en omelet med ost?
En fransk omelet foldes typisk uden fyld og har en blød, glat overflade; en omelet med ost indeholder ost, som smelter under tilberedningen. Omelet med ost har 17,5 g fedt pr. 100 g mod 22 g i fransk omelet.
Kilde: slv 1229 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
