Få styr på, hvad der er på din tallerken
Flæskesvær, snacks
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 580 kcal —
- Protein 54 g 108%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 40 g 52%
- Mættet fedt 14 g 68%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 1252 mg 54%
- Kolesterol 119 mg 40%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,34 mg 7%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 14 µg 47%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Kolin 164 mg 30%
Mineraler
- Calcium 27 mg 2%
- Jern 0,67 mg 4%
- Magnesium 9,7 mg 2%
- Fosfor 96 mg 8%
- Kalium 146 mg 3%
- Zink 0,59 mg 5%
- Kobber 0,17 mg 19%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 13,6 µg 25%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 580 | 54 g | 0 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 27 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 81 g | 0 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 1159 | 108 g | 0 g | 81 g |
| 250 g | 250 g | 1449 | 135 g | 0 g | 101 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Flæskesvær, snacks
Hvordan laver du sprøde flæskesvær derhjemme?
Kog sværen, skrab så meget fedt af undersiden som muligt, og skær den i små stykker. Tør stykkerne helt, vend dem med salt, og bag dem ved 200 °C, til de puffer op og bliver sprøde; hold øje med dem, for størrelsen påvirker bagetiden.
Hvordan opbevarer du flæskesvær, så de ikke bliver bløde?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt seje, så luk posen eller beholderen straks efter servering.
Hvad serverer du til flæskesvær?
De er gode som sprød snack med sennep, syltede agurker eller en dip med cremefraiche og krydderurter. Knus dem også over kartoffelmos eller brug dem som sprødt drys på en varm ret lige før servering.
Hvad er flæskesvær lavet af?
Flæskesvær laves af grisens hud, ofte med noget fedt tilbage. Ved tilberedning tørres sværen og opvarmes, så den puffer op og bliver sprød.
Hvordan adskiller flæskesvær sig fra sprød snack af svær?
Navnene bruges ikke altid helt ens, og produkter kan være tilberedt eller krydret forskelligt. Se efter, om ingredienslisten nævner ekstra krydderier eller smagsstoffer, hvis du vil have en enkel, neutral svær.
Kan små børn spise flæskesvær?
Hårde, sprøde stykker kan være svære at tygge og udgøre en kvælningsrisiko for små børn. Vent, til barnet kan tygge sikkert, og hold altid opsyn, mens det spiser.
Kilde: Frida (Denmark) 1103 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
