Få styr på, hvad der er på din tallerken
Crumpet
Kalorier og næringsindhold
ristet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 207 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Kulhydrat 45 g 17%
- Fedt 1 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 1%
- Kostfibre 3,1 g 11%
- Sukkerarter 3,1 g —
- Natrium 1029 mg 45%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,26 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,26 mg 5%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 123 mg 9%
- Jern 1,4 mg 8%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalium 168 mg 4%
- Zink 0,6 mg 5%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Crumpet
Hvad er en crumpet?
En crumpet er et lille, rundt britisk brød af hævet dej, der steges på den ene side. Den karakteristiske overside er fuld af små huller, som suger smør til sig.
Hvordan rister man en crumpet, så den bliver sprød?
Rist den direkte fra pakken i brødristeren, til overfladen er gylden og sprød; det tager typisk et par minutter. Smør den straks, så smørret smelter ned i hullerne.
Kan man lave crumpets på panden?
Ja. Hæld en tyk, gæret dej i smurte metalringe på en varm pande, og steg ved lav til middel varme, til boblerne brister og toppen næsten er tør; vend den kort, hvis du vil have begge sider gyldne.
Hvad spiser man crumpets med?
Smør er klassisk, og marmelade, honning eller ost passer også godt. Crumpets serveres ofte varme til morgenmad eller som en lille snack til te.
Kan crumpets fryses?
Ja, frys dem i en tætsluttende pose, gerne med bagepapir mellem hver, så de er lette at skille ad. Rist dem direkte fra frost, til de er gennemvarme og sprøde.
Hvordan opbevarer man crumpets?
Opbevar dem i en lukket pose ved stuetemperatur, og brug dem inden for et par dage, så de ikke tørrer ud. Hvis de skal gemmes længere, er frysning bedre end køleskab.
Hvad er forskellen på en crumpet og en engelsk muffin?
En crumpet er luftig og fugtig med små huller på oversiden og steges typisk på den ene side. En engelsk muffin er mere brødagtig, har en tættere krumme og flækkes før ristning.
Hvad er forskellen på en almindelig crumpet og en fuldkorns-crumpet?
Fuldkorns-crumpet har lidt mere fibre: 3,1 g i en almindelig crumpet mod 3,9 g i fuldkornsudgaven pr. 100 g. Den almindelige har 207 kcal pr. 100 g, mens fuldkornsudgaven har 200 kcal.
Kilde: CoFID (UK) 11-989 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
