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웰시 케이크
칼로리 및 영양 정보
집에서 만든
432
칼로리kcal 기준 100 g
단백질5.5 g
탄수화물62 g
지방18 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 432 kcal —
- 단백질 5.5 g 11%
- 탄수화물 62 g 23%
- 지방 18 g 23%
- 포화지방 11 g 54%
- 식이섬유 1.7 g 6%
- 당류 32 g —
- 나트륨 238 mg 10%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 222 µg 25%
- 비타민 D 0.5 µg 3%
- 티아민(B1) 0.12 mg 10%
- 리보플라빈(B2) 0.1 mg 8%
- 나이아신(B3) 0.8 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.22 mg 4%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 비오틴(B7) 3.1 µg 10%
- 엽산(B9) 6 µg 2%
- 비타민 B12 0.4 µg 17%
미네랄
- 칼슘 81 mg 6%
- 철 1.2 mg 6%
- 마그네슘 17 mg 4%
- 인 137 mg 11%
- 칼륨 211 mg 4%
- 아연 0.5 mg 5%
- 구리 0.21 mg 23%
- 망간 0.4 mg 17%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 432 | 5.5 g | 62 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2.8 g | 31 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 648 | 8.3 g | 93 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 864 | 11 g | 124 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1080 | 14 g | 155 g | 45 g |
웰시 케이크 관련 질문
웰시 케이크는 어떤 음식이에요?
웨일스에서 유래한 납작하고 둥근 작은 케이크예요. 건포도나 커런트를 넣은 반죽을 오븐 대신 철판이나 두꺼운 팬에 구워요.
웰시 케이크는 팬에 어떻게 구워요?
반죽을 약 1cm 두께로 밀어 둥글게 찍고, 기름을 아주 얇게 바른 팬을 약불에서 달궈요. 한 면씩 2~3분 구워 겉은 노릇하고 속까지 익으면 꺼내세요. 불이 세면 설탕이 먼저 타니 약불을 유지해요.
웰시 케이크에 건포도 대신 무엇을 넣을 수 있어요?
커런트나 잘게 썬 말린 살구를 넣어도 잘 어울려요. 말린 과일은 반죽에 넣기 전에 크기를 비슷하게 맞추면 고르게 들어가요.
웰시 케이크는 무엇과 함께 먹어요?
따뜻할 때 그대로 먹거나 버터를 얇게 발라 먹어요. 차나 커피와 곁들이기 좋고, 반으로 갈라 잼을 발라도 잘 어울려요.
웰시 케이크는 어떻게 보관해요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 실온에 두고 며칠 안에 먹어요. 오래 보관하려면 한 장씩 유산지로 나눠 냉동하고, 먹기 전에 실온에서 해동한 뒤 팬에 잠깐 데우면 돼요.
웰시 케이크와 록 케이크는 어떻게 달라요?
웰시 케이크는 납작한 반죽을 철판이나 팬에서 구워 모양이 고르고 표면이 비교적 매끈해요. 록 케이크는 반죽을 덩어리째 올려 오븐에 구워 바위처럼 울퉁불퉁한 모양이 나요.
출처: CoFID (UK) 11-1131 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
