식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
통밀 파스타
칼로리 및 영양 정보
건조
352
칼로리kcal 기준 100 g
단백질14 g
탄수화물64 g
지방2.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 352 kcal —
- 단백질 14 g 28%
- 탄수화물 64 g 23%
- 지방 2.9 g 4%
- 포화지방 0.4 g 2%
- 식이섬유 9.2 g 33%
- 당류 2.7 g —
- 나트륨 6 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.46 mg 3%
- 비타민 K 1.4 µg 1%
- 티아민(B1) 0.41 mg 34%
- 리보플라빈(B2) 0.22 mg 17%
- 나이아신(B3) 8.7 mg 54%
- 판토텐산(B5) 0.87 mg 17%
- 비타민 B6 0.28 mg 17%
- 엽산(B9) 69 µg 17%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 29 mg 2%
- 철 3.6 mg 20%
- 마그네슘 128 mg 30%
- 인 343 mg 27%
- 칼륨 434 mg 9%
- 아연 3 mg 27%
- 구리 0.5 mg 55%
- 망간 3 mg 130%
- 셀레늄 77.6 µg 141%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 14 g | 64 g | 2.9 g |
| 1회 제공량 | 91 g | 320 | 13 g | 58 g | 2.7 g |
| 2회 제공량 | 182 g | 641 | 25 g | 117 g | 5.3 g |
| ½회 제공량 | 45.5 g | 160 | 6.3 g | 29 g | 1.3 g |
| 3회 제공량 | 273 g | 961 | 38 g | 175 g | 8 g |
| 4회 제공량 | 364 g | 1281 | 51 g | 234 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 6.9 g | 32 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 21 g | 96 g | 4.4 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 28 g | 128 g | 5.9 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 35 g | 160 g | 7.3 g |
비슷한 식품
통밀 파스타 관련 질문
통밀 파스타는 얼마나 삶아야 쫄깃해요?
포장지에 적힌 삶는 시간보다 1~2분 일찍 한 가닥을 먹어 보고, 가운데에 단단한 심이 조금 남았을 때 건져요. 소스와 함께 팬에서 더 익힐 예정이면 특히 일찍 건지는 게 좋아요.
통밀 파스타는 어떤 소스와 잘 어울려요?
고소하고 씹는 맛이 뚜렷해 토마토소스, 버섯 크림소스, 페스토와 잘 맞아요. 마늘과 올리브유로 볶거나 구운 채소를 곁들이면 통밀의 구수한 맛이 살아나요.
통밀 파스타와 일반 밀 파스타는 무엇이 달라요?
통밀 파스타는 일반 밀 파스타보다 식이섬유가 많고, 식감과 맛이 더 거칠고 구수해요. 100g당 식이섬유는 통밀 파스타가 9.2 g, 일반 밀 파스타가 2.61 g이에요.
통밀 파스타는 통곡물 파스타와 같은 건가요?
꼭 그렇지는 않아요. 통밀 파스타는 통밀로 만든 파스타를 가리키고, 통곡물 파스타는 밀 외의 곡물까지 포함해 여러 통곡물로 만들 수 있어요.
삶은 통밀 파스타는 어떻게 보관해요?
남은 면은 물기를 잘 빼고 기름을 아주 조금 묻혀 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 보통 3~4일 안에 먹고, 다시 데울 때는 소스나 물을 조금 넣어 팬에서 따뜻하게 볶으면 덜 뻑뻑해요.
통밀 파스타는 다른 파스타 대신 그대로 써도 돼요?
대부분의 파스타 요리에서 같은 모양의 일반 파스타 대신 쓸 수 있어요. 다만 통밀 특유의 씹는 맛과 고소함이 강해 섬세한 버터 소스보다는 풍미가 진한 소스와 더 잘 어울려요.
통밀 파스타는 식이섬유가 많은 편인가요?
네, 통밀 파스타는 식이섬유가 높은 식품이에요. 100g에 식이섬유 9.2 g이 들어 있어요.
출처: USDA FoodData Central 169738 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
