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냉동 스위트콘 알갱이
칼로리 및 영양 정보
삶은, 물기를 뺀
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 94 kcal —
- 단백질 3.1 g 6%
- 탄수화물 20 g 7%
- 지방 0.7 g 1%
- 포화지방 0.1 g 1%
- 식이섬유 2.8 g 10%
- 당류 3.6 g —
- 나트륨 4 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 12 µg 1%
- 비타민 C 4.8 mg 5%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.08 mg 1%
- 비타민 K 0.4 µg 0%
- 티아민(B1) 0.17 mg 14%
- 리보플라빈(B2) 0.07 mg 5%
- 나이아신(B3) 1.5 mg 9%
- 판토텐산(B5) 0.25 mg 5%
- 비타민 B6 0.22 mg 13%
- 엽산(B9) 31 µg 8%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 3 mg 0%
- 철 0.61 mg 3%
- 마그네슘 29 mg 7%
- 인 75 mg 6%
- 칼륨 251 mg 5%
- 아연 0.63 mg 6%
- 구리 0.05 mg 5%
- 망간 0.14 mg 6%
- 셀레늄 0.7 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3.1 g | 20 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1.6 g | 9.8 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 4.7 g | 29 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 6.2 g | 39 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 7.8 g | 49 g | 1.9 g |
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냉동 스위트콘 알갱이 관련 질문
냉동 스위트콘 알갱이는 해동한 뒤 조리해야 하나요?
대개 해동하지 않고 바로 조리해도 돼요. 볶음이나 수프에는 얼린 채 넣고, 전자레인지에 데울 때는 뚜껑을 살짝 덮어 중간에 한 번 섞으면 고르게 익어요.
냉동 스위트콘 알갱이는 몇 분 삶으면 되나요?
물이 끓으면 얼린 알갱이를 넣고 다시 끓기 시작한 뒤 3~5분 삶아요. 너무 오래 끓이면 알갱이의 단맛과 아삭한 식감이 줄 수 있어요.
냉동 스위트콘 알갱이는 어떻게 볶아야 물이 덜 생기나요?
팬을 충분히 달군 뒤 얼린 알갱이를 한 겹으로 넣고, 수분이 날아가도록 센 불에서 볶아요. 버터나 기름은 표면의 물기가 줄어든 다음 넣으면 더 잘 볶아져요.
냉동 스위트콘 알갱이는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
남은 알갱이는 공기를 최대한 빼서 밀폐 봉투나 용기에 담아 냉동실에 보관해요. 한 번 녹인 옥수수는 다시 얼리기보다 냉장 보관하고, 가능한 한 빨리 익혀 먹는 편이 좋아요.
냉동 스위트콘 알갱이로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
옥수수수프, 콘치즈, 옥수수전을 만들거나 볶음밥과 샐러드에 넣기 좋아요. 옥수수전은 알갱이에 달걀과 부침가루를 섞어 기름 두른 팬에 납작하게 부치면 돼요.
냉동 스위트콘 알갱이 대신 통조림 스위트콘을 써도 되나요?
대부분의 볶음밥, 샐러드, 콘치즈에는 통조림 스위트콘으로 바꿔도 괜찮아요. 통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼고, 이미 익혀져 있으니 요리 끝 무렵 넣어 오래 익히지 마세요.
냉동 스위트콘 알갱이와 냉동 통옥수수는 영양 차이가 있나요?
비슷한 식품 자료에서 냉동 스위트콘 알갱이는 100 g당 94 kcal, 냉동 통옥수수는 98 kcal예요. 통옥수수는 그대로 쪄 먹기 좋고, 알갱이는 수프나 볶음처럼 다른 재료와 섞는 요리에 편해요.
냉동 스위트콘 알갱이 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
반찬이나 요리 재료로 한 줌, 약 80 g 정도를 덜어 쓰면 한 사람이 먹기 좋은 양이에요. 이 양은 75 kcal예요.
출처: Canadian Nutrient File 2071 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
