식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
마늘빵
칼로리 및 영양 정보
냉동
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 350 kcal —
- 단백질 8.4 g 17%
- 탄수화물 39 g 14%
- 지방 17 g 21%
- 포화지방 5.3 g 26%
- 식이섬유 2.5 g 9%
- 당류 3.7 g —
- 나트륨 544 mg 24%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 13 µg 1%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0.2 µg 1%
- 비타민 E 1.2 mg 8%
- 비타민 K 29.5 µg 25%
- 티아민(B1) 0.46 mg 39%
- 리보플라빈(B2) 0.18 mg 14%
- 나이아신(B3) 4.1 mg 26%
- 판토텐산(B5) 0.66 mg 13%
- 비타민 B6 0.08 mg 5%
- 엽산(B9) 186 µg 47%
- 비타민 B12 0.08 µg 3%
- 콜린 8.5 mg 2%
미네랄
- 칼슘 27 mg 2%
- 철 3.1 mg 17%
- 마그네슘 23 mg 5%
- 인 87 mg 7%
- 칼륨 103 mg 2%
- 아연 0.87 mg 8%
- 구리 0.11 mg 12%
- 망간 0.44 mg 19%
- 셀레늄 16.6 µg 30%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 8.4 g | 39 g | 17 g |
| 1회 제공량 | 43 g | 151 | 3.6 g | 17 g | 7.1 g |
| 2회 제공량 | 86 g | 301 | 7.2 g | 34 g | 14 g |
| ½회 제공량 | 21.5 g | 75 | 1.8 g | 8.4 g | 3.6 g |
| 3회 제공량 | 129 g | 452 | 11 g | 51 g | 21 g |
| 4회 제공량 | 172 g | 602 | 14 g | 68 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4.2 g | 20 g | 8.3 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 13 g | 59 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 17 g | 78 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 21 g | 98 g | 42 g |
마늘빵 관련 질문
마늘빵은 오븐에 몇 도에서 얼마나 구워요?
오븐을 190°C로 예열하고 빵에 마늘 버터를 발라 8~10분 구워요. 표면이 노릇해지면 꺼내고, 더 바삭하게 먹고 싶으면 마지막 1~2분은 윗불을 켜되 타지 않게 지켜봐요.
마늘빵은 식빵으로 어떻게 만들어요?
버터에 다진 마늘과 파슬리를 섞어 식빵 한쪽에 얇게 펴 바르고, 180~190°C 오븐에서 7~9분 구워요. 생마늘의 알싸한 맛이 강하면 버터에 마늘을 먼저 약한 불로 살짝 볶아 섞으면 맛이 부드러워져요.
남은 마늘빵은 어떻게 보관해요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 실온에서 하루 정도 두고, 더 오래 보관하려면 한 조각씩 포장해 냉동해요. 다시 먹을 때는 해동하지 않고 180°C 오븐에서 5~7분 데우면 겉이 다시 바삭해져요.
마늘빵은 어떤 음식과 잘 어울려요?
토마토소스 파스타나 라자냐, 크림수프에 곁들이면 빵으로 소스를 찍어 먹기 좋아요. 샐러드와 함께 내면 바삭하고 마늘 향이 강한 곁들임이 돼요.
바게트가 없을 때 마늘빵은 어떤 빵으로 만들 수 있어요?
식빵이나 치아바타로 만들어도 잘 어울려요. 식빵은 얇게 구워 간식처럼 내기 좋고, 치아바타는 속이 쫄깃해 마늘 버터를 듬뿍 발라도 형태가 잘 유지돼요.
마늘빵과 갈릭 난은 어떻게 달라요?
갈릭 난은 100 g당 288 kcal, 지방 5.51 g이고 마늘빵은 350 kcal, 지방 17 g이에요. 난은 쫄깃한 납작빵이라 카레에 곁들이기 좋고, 마늘빵은 바삭하게 구워 수프나 파스타와 먹는 경우가 많아요.
마늘빵은 한 번에 얼마나 먹으면 좋을까요?
한 조각은 보통 43~59 g 정도예요. 마늘빵 43 g은 151 kcal이므로, 파스타나 수프에 곁들일 때는 한 조각을 먼저 내면 양을 가늠하기 쉬워요.
출처: USDA FoodData Central 167939 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
