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게살 샐러드
칼로리 및 영양 정보
게맛살로 만든
197
칼로리kcal 기준 100 g
단백질4.1 g
탄수화물8.1 g
지방16 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 197 kcal —
- 단백질 4.1 g 8%
- 탄수화물 8.1 g 3%
- 지방 16 g 21%
- 포화지방 2.6 g 13%
- 식이섬유 0.6 g 2%
- 당류 3.7 g —
- 나트륨 530 mg 23%
- 콜레스테롤 19 mg 6%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 9 µg 1%
- 비타민 C 3.1 mg 3%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.86 mg 6%
- 비타민 K 41.9 µg 35%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 4%
- 나이아신(B3) 0.38 mg 2%
- 비타민 B6 0.08 mg 5%
- 엽산(B9) 11 µg 3%
- 비타민 B12 0.3 µg 13%
- 콜린 15.4 mg 3%
미네랄
- 칼슘 19 mg 1%
- 철 0.24 mg 1%
- 마그네슘 24 mg 6%
- 인 148 mg 12%
- 칼륨 116 mg 2%
- 아연 0.22 mg 2%
- 구리 0.02 mg 2%
- 셀레늄 11.4 µg 21%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 4.1 g | 8.1 g | 16 g |
| 1회 제공량 | 208 g | 410 | 8.5 g | 17 g | 34 g |
| 2회 제공량 | 416 g | 820 | 17 g | 34 g | 68 g |
| ½회 제공량 | 104 g | 205 | 4.2 g | 8.4 g | 17 g |
| 3회 제공량 | 624 g | 1229 | 25 g | 50 g | 102 g |
| 4회 제공량 | 832 g | 1639 | 34 g | 67 g | 135 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 2 g | 4 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 6.1 g | 12 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 8.1 g | 16 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 10 g | 20 g | 41 g |
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게살 샐러드 관련 질문
게살 샐러드는 어떻게 만들어요?
익혀서 식힌 게살의 물기를 가볍게 짠 뒤 마요네즈, 레몬즙, 잘게 썬 셀러리와 섞어요. 게살이 으깨지지 않도록 마지막에 살살 버무리고, 먹기 전까지 냉장 보관해요.
게살 샐러드에 어울리는 재료는 뭐예요?
아삭한 셀러리나 오이, 사과를 넣으면 게살의 부드러운 식감과 잘 어울려요. 레몬즙이나 딜을 더하면 산뜻하고, 식빵이나 상추에 얹으면 샌드위치나 오픈 샌드위치로 먹기 좋아요.
게살 샐러드에 들어가는 게살은 익혀야 하나요?
이미 익힌 게살이나 익혀서 냉동한 게살을 쓰면 돼요. 냉동 게살은 냉장실에서 해동하고 물기를 빼서 섞으세요. 생게살을 쓴다면 속까지 완전히 익힌 다음 식혀야 해요.
게살 샐러드는 냉장고에 얼마나 보관할 수 있어요?
밀폐 용기에 담아 냉장하고, 만든 뒤 하루에서 이틀 안에 먹는 편이 좋아요. 실온에 두 시간 넘게 놓였거나 냄새와 질감이 달라졌다면 먹지 마세요.
게살 샐러드와 게맛살 샐러드는 뭐가 달라요?
게살 샐러드는 게에서 발라낸 살을 쓰고, 게맛살 샐러드는 생선살을 가공해 게살 맛을 낸 게맛살을 써요. 게맛살은 결대로 찢기 쉽고 간이 이미 되어 있어 양념을 조금씩 넣는 게 좋아요.
게살 샐러드는 한 번에 얼마나 먹으면 적당해요?
곁들임으로 먹을 때는 약 100 g을 기준으로 잡을 수 있어요. 이 양은 197 kcal이며, 마요네즈가 들어간 샐러드라 빵이나 채소와 함께 먹으면 한 끼 구성이 쉬워요.
게살 샐러드는 게 알레르기가 있어도 먹을 수 있나요?
게살이든 게맛살이든 게 성분이 들어갈 수 있어요. 게 알레르기가 있다면 게살 샐러드는 피하고, 게맛살 제품도 원재료에 게 성분이 있는지 확인해야 해요.
출처: FNDDS (USDA) 27450130 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
